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超簡單!冰淇淋粉製作冰淇淋

甜品 閲讀(1.81W)
超簡單!冰淇淋粉製作冰淇淋的做法步驟圖

第一次嘗試,沒想到還挺成功。
做法很簡單
Ps:其實我買的是哈密瓜味的冰淇淋粉,不知道為啥是這個顏色,可能變異了。

用料  

牛奶(特侖蘇) 150克
冰淇淋粉 50克

超簡單!冰淇淋粉製作冰淇淋的做法  

  1. 將50g冰淇淋粉加入150g(約等於150ml)牛奶裏。
    簡單攪拌一下,然後用電動打蛋器打發3-5分鐘,如圖狀態。

    超簡單!冰淇淋粉製作冰淇淋的做法步驟圖 第2張
  2. 將打好的冰淇淋溶液放置冰箱冷凍1小時。

    超簡單!冰淇淋粉製作冰淇淋的做法步驟圖 第3張
  3. 1小時後拿出來,翻拌一下,如視頻。
    翻拌的目的是,讓成品口感更細膩,沒有冰碴。

    超簡單!冰淇淋粉製作冰淇淋的做法步驟圖 第4張
  4. 翻拌好以後,繼續放冰箱冷凍1小時。

    超簡單!冰淇淋粉製作冰淇淋的做法步驟圖 第5張
  5. 1小時後,拿出來稍微放置30s 就是如圖的狀態啦。
    如果有耐心的寶寶,可以再冷凍一小時後翻拌一次(共3次)
    如果迫不及待想吃2次也可以,我就只拌了2次,口感也是不錯滴

    超簡單!冰淇淋粉製作冰淇淋的做法步驟圖 第6張
  6. 冷凍好的成品~

    下次做一把脱脂牛奶的,看看味道如何~
    我得抹茶和巧克力冰淇淋粉在路上~

    超簡單!冰淇淋粉製作冰淇淋的做法步驟圖 第7張