炎熱夏天,説起甜品必不可少的就是楊枝甘露了~
酸酸甜甜的很開胃,越吃越過癮!!
用料
芒果 | 3個 |
西米 | 50克 |
西柚 | 1個 |
煉乳 | 3勺 |
椰漿 | 200克 |
純牛奶 | 400克 |
零失敗!夏日美味楊枝甘露|去甜品店必點的做法
水沸騰後加入50克西米煮至像圖片那樣剩下小白心,蓋上蓋子燜10分鐘直至全部透明,放冷水備用
西柚切去兩端,再從中間劃一刀
輕鬆把果肉取出來,掰成小塊備用
芒果切開後去核,用杯子往上一扣,果肉就取出來了
取1個芒果切丁備用
按照比例用破壁機打碎
一層芒果果肉,一層西柚果肉
再疊加一層西米
倒入適量的純牛奶
再倒入打好的芒果椰漿奶昔
這個配方可以做8個300ml瓶子的量哦!
小貼士
有些朋友做的奶昔顏色比較深,是因為芒果的原因哦~有些芒果比較深色,如果買到淺色果肉的芒果,可以將芒果的量增加多1個,是不影響的哈