芝麻豆沙糯米餅 新手零失敗 快手面食 軟糯香甜 附細節視頻詳解

今天這個芝麻豆沙糯米餅，做法超級簡單了，新手也能一次成功，不用醒面不用發麪，特別省時省力，看具體步驟吧。

用料  

芝麻豆沙糯米餅 新手零失敗 快手麪食 軟糯香甜 附細節視頻詳解的做法  

1. 所需食材大合照。

2. 糯米粉，普通麪粉，白糖，温水倒入碗中，用拳頭揣面，不要揉，直至麪糰無干粉無顆粒，兩手抻起來不費力，非常軟。

3. 直接分成八份，取其中一份麪糰放入豆沙餡，餬口收攏包好，再用手按壓成餅，兩面沾上熟的白芝麻，一個生胚就完成了。

4. 全部做好後放入餅鐺中，記得油不要放少了，否則烙出來的餅上色不均勻，表面再刷油鎖住水分，蓋蓋子中火烙制，一面烙好翻面，兩面都烙好就可以出鍋啦，不要在鍋中停留太久。

5. 香甜軟糯的芝麻豆沙糯米餅出鍋啦，是不是超級有食慾呀，顏色金黃金黃的別提多誘人啦。

6. 動態視頻呈現時間到，掰開超級軟糯哈，裏面裹着甜甜的豆沙餡，還有芝麻的香味，太好吃啦，童叟無欺趕快試做吧。

小貼士

温馨提示
1.麪粉和糯米粉的比例可以自己調節，喜歡更糯更粘的可以增加糯米粉的比例，最後的水量根據自己麪糰的軟硬度調節好就可以啦，200-220的水量只是給出來的參考值，如果還是硬，再加温水就可以了。
2.最後烙制的過程中一定多放油，餅的色澤才會統一，而且口感才會好。
3.吃不完餘温罩上食品袋，再吃時候直接吃就可以啦，口感也是糯糯的哈。

期待大家美美擺拍的作業圖。