網紅小甜點 - 芝士烤牛奶

這個點我發這個好像有點不是人🤭🤭
不過大家應該都睡了逃過一劫了吧😌😌

今天下午做了抖音最近很紅的 烤牛奶🤤

食譜：

牛奶-300g
蛋黃-2個
糖 -20g
玉米澱粉-30g
芝士片-1片

將牛奶，蛋黃，糖，玉米澱粉攪拌均勻，然後開小火攪拌至有點温了加入芝士片繼續攪拌至濃稠即可。

倒入玻璃的密封盒鋪平，放入冰箱冷藏2小時或隔夜。

要烤的時候冰箱取出直接反轉就會整個掉出來了（今天差點翻車整個突然滑出來嚇死我🤣）

切出你想要的大小，塗上蛋液。

進入已經預熱好了的烤箱上下火230°c烤15分鐘，表面有點燒焦就可以出爐了～

然後我自己做了小更改
上面撒cheese和粗糖一起烤 更好吃😜

如果上面沒有撒cheese和粗糖一起烤，我會覺得沒有味道淡了些～

備註：塗蛋液的時候儘量不要讓它流到去油紙那邊，否則烤好就會像我的這樣底部邊緣很黑🙈🙈

是個不錯的小甜點 你們明天也試試吧💗

#網紅甜品烤牛奶
#千變饅話HappyHomemade🌸
#zoemamakitchenstory👩🏻‍🍳💕

用料  

網紅小甜點 - 芝士烤牛奶的做法  

1. 將牛奶，蛋黃，糖，玉米澱粉攪拌均勻，然後開小火攪拌至有點温了加入芝士片繼續攪拌至濃稠即可。

2. 倒入玻璃的密封盒鋪平，放入冰箱冷藏2小時或隔夜。

3. 切出你想要的大小，塗上蛋液。上面撒cheese和粗糖一起烤 更好吃😜

4. 進入已經預熱好了的烤箱上下火230°c烤15分鐘，表面有點燒焦就可以出爐了～

5. 如果上面沒有撒cheese和粗糖一起烤，我會覺得沒有味道淡了些～

6. 成品💗這樣做真的蠻好吃的～推薦～

小貼士

塗蛋液的時候儘量不要讓它流到去油紙那邊，否則烤好就會像我的這樣底部邊緣很黑🙈🙈