網紅芝士煉乳烤牛奶

從小就喜歡吃炸鮮奶，無奈油炸食品吃太多了不健康，做了網紅的烤牛奶，感覺太甜，於是減了糖，加了點煉乳

用料  

網紅芝士煉乳烤牛奶的做法  

1. 牛奶，蛋黃，玉米澱粉，白糖，芝士，煉乳倒入鍋中，攪拌均勻

2. 開小火，不停攪拌，要有耐心，也就幾分鐘就好了，直到成為粘稠狀就可以了，

3. 倒入保鮮盒中，為了好脱模，我在內壁刷了一點油，放入冷藏室冷藏三個小時以上

4. 凝固後取出，切塊

5. 烤盤放油紙或者油布，擺好切塊的牛奶塊，刷一點蛋黃液

6. 烤箱中層，220度20分鐘，温度時間根據自己烤箱脾氣自行調解，如果上色少可以後幾分鐘移到上層
   

小貼士

減糖版本，奶香味足，喜歡吃甜的請自行加糖