關於炒麪LY做法步驟圖解

炒麪，還可以加工成蒜拌麪，好吃！！！——LY的炒麪用料麪條適量小包菜適量洋葱適量青椒一個韭菜一點點豆芽一些豆瓣醬一勺老抽一勺蒜適量炒麪（LY）的做法菜品全部切絲，備用。麪條煮個八分熟，迅速用涼水過好幾遍，澆點油，瀝乾備用。油燒...

不放味精，雞精。————LY的西紅柿炒雞蛋用料西紅柿兩個雞蛋兩個糖，鹽適量不放味精的西紅柿炒雞蛋（LY）的做法雞蛋撒點鹽，打成蛋液。西紅柿洗乾淨，切塊。油燒熱，倒入蛋液，煎成蛋餅，然後用鍋鏟弄碎，裝到碗裏備用。重新倒油，燒熱，放...

兩個字：美味！——LY的西紅柿洋葱肉醬面用料西紅柿三個豬肉適量洋葱半個糖一大勺鹽適量澱粉適量蒜一個西紅柿洋葱肉醬面（LY）的做法西紅柿剝去皮切小丁備用。肉切小粒，洋葱切小粒，蒜切小粒備用。油燒熱，放入蒜粒炒香，再放入肉粒...

百吃不厭的打滷麪。——LY的劉氏打滷麪用料芹菜一點胡蘿蔔一點土豆一點土豆澱粉或者扁豆澱粉一點麪條適量豆瓣醬一大勺醬油一勺劉氏打滷麪（LY）的做法芹菜，胡蘿蔔，土豆切小丁。土豆澱粉或者扁豆澱粉放在一個小碗裏，加水和勻...

方便快捷的一道菜，吃起來也不錯啊！——LY的木耳炒雞蛋用料木耳適量，要提前泡好雞蛋2個蔬菜一點油、鹽、蒜、味精等看自己口味木耳炒雞蛋（LY）的做法雞蛋打好，油燒熱，放入打好的雞蛋，弄成蛋餅，好了後放在碗中備用鍋中重新倒入油，...

清蒸不愛吃，那就來麻辣味的！用料丁桂魚500g泡椒一兩老乾媽豆豉兩大勺葱薑蒜適量黃酒適量醬油兩勺木姜子油五六滴鹽糖雞精適量橄欖油適量香辣蒸魚（LY）的做法首先去超市買魚，適合蒸的，丁桂魚啊鱸魚啊之類的。洗乾淨，身上切幾個...

簡單易學又好吃。用料蘿蔔半個洋葱四分之一個姜，蒜，香油，鹽，老乾媽辣椒適量涼拌蘿蔔洋葱絲（LY）的做法蘿蔔洋葱切絲，要細點。撒上鹽醃會。倒掉菜裏的水，上面放上姜蒜，辣椒油，鹽，老乾媽等調料。燒點熱油，澆到上面，呲呲呲的那種聲音，聽...

簡單易做又開胃！————LY的紅油麻辣燙用料火鍋料或者麻辣魚調料半包姜蒜幹辣椒適量寬粉適量各種愛吃的菜適量芝麻油適量豆瓣醬一大勺紅油麻辣燙（LY）的做法油燒熱，放入火鍋料或者麻辣魚調料，豆瓣醬，姜蒜等熬紅油。然後加入...

這個菜經常在餐館吃，今天有條件就自己試着做了一下，真材實料做出來的，感覺比餐館的還好吃啊！——LY的臘肉茶樹菇用料茶樹菇一盒（多少g不切實際，咱就不來那個）臘肉一小塊蒜3、4瓣乾紅辣椒2個豆瓣醬一勺鹽少量雞精適量姜一點臘...

清淡，美味，做起來也簡單——LY的蒜蓉萵筍尖用料萵筍尖兩棵蒜3、4瓣乾紅辣椒2個姜一點油、鹽、味精或雞精適量蒜蓉萵筍尖（LY）的做法蒜切碎，葱切成葱花，姜切絲，辣椒切絲（圖為兩個菜的量）洗乾淨萵筍尖，從中間擰成兩半油燒熱，放入蒜，...

試着來個雜醬麪與小面的結合，結果非常不錯！——LY的家常雜醬麪用料萵筍尖幾個菜葉就好麪條看你飯量肉一點蒜，葱，香菜，油辣椒，醬油，醋，糖等適量豆瓣醬適量家常雜醬麪（LY）的做法葱、香菜等切好備用給碗中調底料，油辣椒+醬油+醋+蒜...

超級下飯又簡單易做。——LY的蒜薹炒肉絲用料蒜薹適量豬肉適量蒜一顆糖適量鹽適量雞精適量油適量蒜薹炒肉絲（LY）的做法蒜薹折去老根，切成小段備用。肉切絲。油燒熱，放入蒜蓉炒香，放入肉絲炒到變色。重新燒點油，放入蒜薹炒，再...

蒜苗是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗，它生長在農田裏，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。它的辣味主要來自其含有的辣素，這種辣素...

本來要乾煸，突然又想做個豇豆炒肉沫。——LY的豇豆炒肉沫用料豬肉適量豇豆適量姜蒜適量豆瓣醬一點醬油一點豇豆炒肉沫（LY）的做法豇豆切沫。油燒熱，放入蒜姜，放入豆瓣醬，再放入肉沫炒香，備用。油燒熱，放入豇豆沫炒，炒會後加點點...

突然很想吃，那就馬上動手。用料麪粉適量菠菜兩棵蒜一個蒜苗適量葱花適量醋兩勺醬油一勺鹽，糖，雞精適量油潑面（LY）的做法和麪，一直揉，揉到麪糰表面光滑後壓成餅狀，兩面抹油，用保鮮膜包起來醒個一到兩個小時。蒜，蒜苗，葱花備好。面...

懶的一個個炒菜，那就來個燜飯！味道真不含糊！！！——LY的土豆洋葱肉粒燜飯用料豬肉一小塊土豆兩個米適量洋葱半個芹菜一根豆瓣醬一勺冰糖十粒醬油一勺姜蒜幹辣椒適量土豆洋葱肉粒燜飯（LY）的做法淘好米，泡在裏水半小時左右備用。...

裏面有兩大祕製法寶的幹鍋雞腿，一是燒烤調料一是土豆寬粉。用料雞腿三個洋葱一個土豆兩個蒜薹一點土豆粉適量幹鍋調料一包乾辣椒十來個蒜兩個青椒兩個豆瓣醬一勺幹鍋雞腿（LY）的做法雞腿斬小塊，用料酒醃半小時左右，放入開水...

一個怎麼做都超級下飯的簡單菜。————LY的洋葱炒肉用料洋葱一個豬肉一點姜蒜一點洋葱炒肉（LY）的做法洋葱洗乾淨，切好備用。肉切好備用。油燒熱，放入姜蒜爆香，然後放入肉，變色後放入洋葱爆炒。待洋葱看起來有點透明時撒鹽...

只要兩分鐘的下飯菜。————LY的紅油豆瓣小包菜。用料小包菜半個豆瓣醬一大勺蒜一個紅油豆瓣小包菜（LY）的做法手撕包菜（不必用手撕鬼子那麼使勁）準備好豆瓣醬和蒜。油燒熱，放入蒜，豆瓣，炒出紅油，放入包菜炒熟，撒鹽（要少，豆瓣本...

簡單易學又好吃。——LY的紅油白菜用料白菜（娃娃菜都可以）兩顆豆瓣醬一勺蒜，姜，乾紅辣椒，鹽，油，味精等適量紅油白菜（LY）的做法白菜洗乾淨，焯水，控幹蒜，姜，辣椒切好倒油，燒熱放入豆瓣醬炒出紅油，放入蒜、辣椒、姜，炒香放入焯好的白菜，炒...

想起大學時和好友在學校門口吃重慶雞公煲的時光，現在很想吃卻找不到，自己就開做了。——LY的重慶風味雞公煲用料雞腿四個燒雞公調料一包芹菜一些洋葱一個醬油，糖，海鮮醬，豆瓣醬，料酒適量重慶風味雞公煲（LY）的做法雞腿斬小塊。...

天氣熱咯，涼麪該上場了。——LY的爽口涼麪用料麪條適量黃瓜半根海帶一點油辣椒適量芝麻油適量蒜一個糖一勺醬油一勺鹽，味精，雞精，花椒適量爽口涼麪（LY）的做法黃瓜切絲備用。海帶泡好，用開水焯一下。備用。芝麻油，辣椒油，蒜汁，鹽...

剩了點酸菜，隨便做了一頓午飯。——LY的酸菜肉臊子拌麪用料麪條適量酸菜一點肉臊子一點豆瓣醬一勺酸菜肉臊子拌麪（LY）的做法酸菜洗好，切小塊或絲。媽媽給的肉臊子挖出來一些備用。沒有現成的肉臊子就自己切肉粒炒。油燒熱...

羊肉在《本草綱目》中，是被稱為“補元陽益血氣”的上佳補品。冬季吃羊肉可驅散寒冷、温暖心胃。羊肉還有補氣益血、滋養肝臟、改善血液循環的功效，常吃可提升氣色、滋潤肌膚。同時，羊肉肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、...

大熱天的，就想吃點酸的，面片又是發麪，易消化，吃了舒服。做了一鍋，這酸爽，根本停不下來啊！！！用料麪粉看飯量酸菜一包蒜，姜適量西紅柿一個肉一點白醋一點酸菜面片（LY）的做法和麪。和麪水裏撒點鹽，揉啊揉啊揉啊揉（體力活！！！）麪糰表面光滑，融...