香辣蒸魚（LY）

清蒸不愛吃，那就來麻辣味的！

用料  

香辣蒸魚（LY）的做法  

1. 首先去超市買魚，適合蒸的，丁桂魚啊鱸魚啊之類的。

2. 洗乾淨，身上切幾個刀口，魚全身抹黃酒去腥。

3. 葱薑蒜切好備用。

4. 泡椒切碎，部分切成碎末的葱薑蒜放在一起。

5. 接上一步，裏面添加兩大勺老乾媽豆豉，兩勺醬油，適量鹽糖雞精，滴幾滴木姜子油。

6. 將調好的調料澆到魚身上，上面蓋上葱絲薑絲和蒜粒。

7. 蒸之前滴幾滴橄欖油。入鍋蒸個十分鐘左右。

8. 蒸好了，開吃！

9. 麻辣十足！好吃！