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蒜蓉萵筍尖(LY)

家常菜 閲讀(1.54W)
蒜蓉萵筍尖(LY)的做法步驟圖

清淡,美味,做起來也簡單
                    ——LY的蒜蓉萵筍尖

用料  

萵筍尖 兩棵
3、4瓣
乾紅辣椒 2個
一點
油、鹽、味精或雞精 適量

蒜蓉萵筍尖(LY)的做法  

  1. 蒜切碎,葱切成葱花,姜切絲,辣椒切絲(圖為兩個菜的量)

    蒜蓉萵筍尖(LY)的做法步驟圖 第2張
  2. 洗乾淨萵筍尖,從中間擰成兩半

    蒜蓉萵筍尖(LY)的做法步驟圖 第3張
  3. 油燒熱,放入蒜,薑絲,辣椒絲炒香

    蒜蓉萵筍尖(LY)的做法步驟圖 第4張
  4. 放入萵筍尖,爆炒

    蒜蓉萵筍尖(LY)的做法步驟圖 第5張
  5. 放入鹽,雞精或味精,差不多就可以出鍋了,不要炒太死,不然就不好吃了

    蒜蓉萵筍尖(LY)的做法步驟圖 第6張
  6. 撒葱花,裝盤

    蒜蓉萵筍尖(LY)的做法步驟圖 第7張

小貼士

開始油放多一點
大火快炒
差不多就出鍋不要炒太死
要保留萵筍尖的原味才好吃