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清淡,美味,做起來也簡單 ——LY的蒜蓉萵筍尖
用料
蒜蓉萵筍尖(LY)的做法
蒜切碎,葱切成葱花,姜切絲,辣椒切絲(圖為兩個菜的量)
洗乾淨萵筍尖,從中間擰成兩半
油燒熱,放入蒜,薑絲,辣椒絲炒香
放入萵筍尖,爆炒
放入鹽,雞精或味精,差不多就可以出鍋了,不要炒太死,不然就不好吃了
撒葱花,裝盤
小貼士
開始油放多一點大火快炒差不多就出鍋不要炒太死要保留萵筍尖的原味才好吃
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