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關於嫩嫩的水煮肉片做法步驟圖解
關於嫩嫩的水煮肉片做法步驟圖解
嫩嫩的水煮肉片
04-04
用料豆芽一把火鍋底料小包乾辣椒自定花椒一把料酒兩勺澱粉2勺裏脊200克腐竹或豆腐皮一張鹽5勺嫩嫩的水煮肉片的做法準備裏脊肉切片配料下鍋炒配料,炒完倒入蔬菜炒,加水煮,加鹽我們勺子小,加了五勺出鍋加入蒜泥,花椒,辣椒,澆...
川菜經典 麻辣 水煮牛肉 肉片嫩嫩的祕訣
08-27
家庭版水煮牛肉,嚴選食材,牛肩肉很適合,少油更健康!三碗飯的節奏喲!用料牛肉250克黃豆芽100克金針菇1把生菜2棵蒜5瓣郫縣豆瓣醬2勺花椒粒10克花椒麪15克辣椒麪15克川菜經典麻辣水煮牛肉肉片嫩嫩的祕訣的做法新鮮牛裏脊切片...
滑滑嫩嫩的【水煮肉片】
11-28
🌟思羽妹的簡易美食菜譜,十步以內即可完成!今天做的【水煮肉片】,用了水煮肉片調料,所以也不會很複雜!只要準備好原材料,用小電煮鍋跟着一起做就好啦~用料豬裏脊肉約300g金針菇約200g娃娃菜約200g綠豆芽約200g雞蛋1個水煮肉...
超嫩水煮肉片
07-07
這道菜看着比較複雜,實際做法很簡單,看清配料就可以。有肉有菜,開胃下飯,你值得擁有!!!哪些必放,哪些可以調整,我都有詳細記錄。還有不明白的可以看看小貼士,私聊我也是可以噠!這裏面的花椒推薦使用大紅袍,某寶上搜下就有哦!用料醃...
水煮肉片,肉要嫩,料要香
06-25
研究很多次,重點是肉片如何嫩?用料花椒粉2勺裏脊300克蔬菜一顆姜4片料酒2勺糖0.5勺油20克生抽1勺豆瓣醬1大勺雞蛋1個辣椒麪1勺蒜8瓣澱粉1勺鹽1勺水煮肉片,肉要嫩,料要香的做法切肉片,薄薄的。放碗裏,加個蛋清,鹽1勺,澱粉1勺,滴...
滑嫩鮮香的水煮肉片
03-25
這樣做出來的肉片滑嫩鮮香愛吃肉的大朋友小朋友的最愛可以根據個人喜好搭配蔬菜喜歡麻辣的朋友可以多加花椒和紅椒用料澱粉2勺料酒1勺裏脊肉400克豆芽1把油菜5棵豆瓣醬2勺滑嫩鮮香的水煮肉片的做法把裏脊肉洗淨切片,放...
水煮牛肉片嫩香不塞牙
07-16
家有吃貨,努力下廚,一席飯菜,恩愛和睦。吃貨活着就是為了吃,吃的品頭論足,津津樂道,酒足飯飽。這道菜完全媲美三星級酒店,不信您嚐嚐!用料牛肉800克澱粉40克姜10片蒜17瓣冰糖3顆料酒35克生抽40克火鍋底料45克食用油(含10克花...
水煮肉片(肉片無敵滑嫩)
04-05
特別喜歡吃水煮肉片,但是無奈在家裏總是復刻不出完美的味道,練習多次,終於找到了最像的味道。肉片的處理方式,以及最後熱油的訣竅,這些都是這道菜成功最重要的因素。學會這樣處理肉片,無論是不是裏脊肉,都能做出滑嫩無比的肉...
超嫩水煮肉片(簡單做)
04-30
學的第一道麻煩點的菜吧,不過我做菜都喜歡簡單化,所以簡單化了!口味不過還是可以的。一直沒有放味精和雞精的習慣,喜歡的也可以適量加一點哦!用料紅薯粉適量,少許裏脊500克油麥菜一小顆姜沫,蒜沫適量,少於豆瓣醬半勺醬油一勺...
超級嫩滑de椒麻水煮肉片
12-12
用料豬裏脊肉250g千張適量綠豆芽200克紅花椒籽1小把蒜末6瓣生薑適量葱花適量豆瓣醬1.5勺小蘇打半勺老抽幾滴洋葱2圈藤椒油(可不放)1勺超級嫩滑de椒麻水煮肉片的做法千張豆芽沸水下鍋焯熟備用裏脊肉切片,用刀側邊拍成薄...
煮出嫩嫩水煮蛋的方法
06-23
用料雞蛋隨便幾個煮出嫩嫩水煮蛋的方法的做法雞蛋洗乾淨,涼水下鍋,蓋鍋蓋,水沒過雞蛋就好水沸騰後關火,不要掀開鍋蓋,悶15分鐘就可以吃了小貼士圖上就是悶15分鐘後的樣子,蛋清蛋黃都很嫩,不噎人...
水煮牛肉(蘋果醃製版)肉片滑嫩
10-30
説是豬肉漲錢,買牛肉也是不便宜。用料牛肉200克蘋果半個蒜10瓣辣椒麪1勺葱1根姜4片花椒麪1勺豆瓣醬1勺水澱粉50克料酒1勺生抽1勺青筍小段水煮牛肉(蘋果醃製版)肉片滑嫩的做法牛肉買的裏脊肉。牛肉切片,同一元硬幣厚。橫刀...
軟嫩水煮肉片
12-18
愛吃川菜的我,一道水煮肉片或者水煮魚足可以打發,水煮肉步驟更簡單,走起~用料豬裏脊肉250克萵筍1根黃豆芽250克香菜4-6根獨頭蒜1個黃姜半塊小香葱2根辣椒麪2勺花椒麪1勺豆瓣醬2勺澱粉1勺醬油1勺小香芹3-5根鹽1克雞精0.5...
滑嫩水煮肉片
10-08
婆婆生日,雖然提前慶祝了,但是儀式感還是要有。用料花椒10粒裏脊350克辣椒麪4勺豆瓣醬2勺姜3片澱粉6勺料酒2勺醬油2勺雞蛋1個大蒜6瓣鹽1克油150克土豆1個藕1節茼蒿菜1把油麥菜1根紅薯粉200克西紅柿1個芹菜1根大葱1根雞...
留學生|超嫩水煮肉片
01-31
申明:國外有些料難買、爐子不好用,有些肉菜味道和國內不太一樣,以及個人口味原因,經常改調料和順序,總之好吃就行。用料裏脊半斤豆瓣醬1勺花椒/辣椒/蒜按口味生抽/蠔油/老抽各1勺(按口味)火鍋底料一塊蔬菜愛吃的都行雞蛋1個...
水煮嫩牛肉
05-07
遇見比比後就想下廚房用心做好每道菜成年人的戀愛不把“喜歡”還有“愛”掛在嘴邊而是全部幻化成行動體現在日常生活細節裏用料牛肉一大塊豆芽兩小抓娃娃菜7-8片金針菇小半包黃瓜1條雞蛋1個,只用蛋白澱粉抓兩下花椒用...
嫩滑水煮牛肉
04-12
除了選夠較瘦的牛肉外,這道菜關鍵點在火候,肉片一定不能煮老。而且我會更偏向自己煸炒香料(取代火鍋底料)少油,不僅健康,恰到好處的麻與辣。用料牛肉蒜豆芽辣椒麪牛裏脊姜花椒料酒豆瓣醬生抽澱粉醬油鹽花椒粒幹辣椒香菜雞蛋...
嫩滑水煮魚片
01-15
時間:約15-20分鐘難度:容易做🤞份量:2人份用料主料龍利魚/巴沙魚2片綠豆芽170g醃魚料雞蛋清1個鹽1一小撮料酒10ml玉米澱粉10g植物油5ml調味料蒜4瓣生薑3片郫縣豆瓣醬30g幹辣椒15g花椒3g生抽15ml植物油15ml清水500ml玉米...
水煮肉片(嫩肩薄片)
11-24
用料水適量嫩肩薄片(牛肉)250克海底撈料包一袋喜歡吃點肉蔬菜油菜,豆芽等辣椒麪1勺姜3-5片料酒2勺葱花少許花椒少許水煮肉片(嫩肩薄片)的做法準備一包海底撈的水煮肉片料包(裏面共三種料包:醃肉包,醬料包,乾料包),其中的醃...
水煮肉片—滑嫩鹹香(零失敗)
11-29
很多人喜歡吃的水煮肉片,按這個方法做,零失敗,一次就能成功。用料裏脊300克豆芽1把黃瓜1個萵筍1個魔芋1包雞蛋清1個火鍋底料1塊生粉1勺辣椒麪1勺生抽1勺醋1勺蒜、葱1個水煮肉片—滑嫩鹹香(零失敗)的做法準備食材。裏脊肉...
家常水煮肉片‼️肉片嫩滑如雞蛋
05-16
食肉動物今天想吃肉,那就水煮肉片吧,還能順帶吃點蔬菜隨意性十足的家庭版,好吃又簡單~用料豬裏脊500克龍鬚豆苗(豆芽也可)200克萵苣1根雞蛋1個葱薑蒜辣椒適量家常調料適量家常水煮肉片‼️肉片嫩滑如雞蛋的做法豬裏脊切片後,...
水煮肉片(超嫩)
12-26
用料裏脊肉500克雞蛋1個料酒1勺澱粉3-4勺草原紅太陽麻辣燙底料三分之一袋黃豆芽200克千張1張花椒10粒小葱1根蒜末4-5瓣五香粉0.5勺青花椒10粒幹辣椒6個水煮肉片(超嫩)的做法裏脊肉切約2毫米薄片,放入盆中,加(料酒、蛋清...
滑嫩麻辣的水煮肉片
05-10
用料豬裏脊200克幹辣椒6個大蒜4瓣雞蛋1個醬油1勺料酒1勺澱粉1勺姜3片豆瓣醬1勺糖5克油30克花椒15粒花椒麪1勺白胡椒5克鹽3克滑嫩麻辣的水煮肉片的做法豬裏脊去掉筋膜,切片。加入料酒,澱粉.白胡椒粉.鹽.雞蛋清,色拉油少許...
家常水煮肉片(內含肉片滑嫩祕訣)
06-02
川菜中的經典之一,其實家庭做也不難,刀口辣椒改成辣椒麪和麻椒面就可以簡化很多,滑肉片看似困難,其實按照我的方法來,保證又嫩又滑。用料裏脊800克青菜1顆郫縣豆瓣醬50克蒜4瓣蛋清1個泡椒2個泡姜1塊青花椒一把幹辣椒一把料...
【超嫩的水煮肉片】火鍋底料版
06-24
家裏沒有正宗的郫縣豆瓣醬,就翻了翻冰箱有火鍋底料,天助我也哈哈哈哈。蔬菜呢放你喜歡的豆芽,豆皮木耳等等,隨便你哦。用料裏脊500克豌豆苗若干辣椒麪2勺蛋清1個火鍋底料一小塊生粉2勺生抽2勺五香粉半勺料酒1勺白胡椒粉3...
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