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關於紫蘇紅燒羅沼蝦做法步驟圖解
關於紫蘇紅燒羅沼蝦做法步驟圖解
紫蘇紅燒羅沼蝦
01-05
夏天來了,又可以吃大頭蝦啦。陽台上的紫蘇很茂盛,是時候下鍋啦哈哈哈😄用料姜2片蒜6瓣葱3根生抽3勺料酒2勺羅沼蝦250g紫蘇葉6片青花椒10粒豆豉1勺香菜3根根紫蘇紅燒羅沼蝦的做法大火熱鍋下菜籽油丟下大蒜籽、青花椒粒、...
雪菜羅氏沼蝦
09-01
用料蝦一斤雪菜羅氏沼蝦的做法吉香居鹹菜蒜,辣椒,豬油渣蝦去胃油鍋加熱後放入蒜瓣,辣椒,鹹菜炒出香味加入蝦,加料酒去腥,再加入適量的水,加入少量鹽,鹹菜有鹹味,加入一勺糖提鮮,燒十分鐘。出鍋,撒葱花小貼士一定要先把配料炒出香...
紫蘇紅燒雞
12-20
家裏種盆紫蘇不錯的,掐尖燒雞味道很好。紫蘇有散寒解表、理氣寬中的功效,沒有什麼特別的禁忌,民間多用它和陳艾一起熬水治風寒感冒初起。用料雞切塊750g油10克薑片10g大蒜3瓣洋葱30g生抽40g老抽15g料酒20g冰糖5克鮮紅尖...
小龍蝦 (紫蘇燒蝦球)
07-06
每次出去吃飯,想吃小龍蝦,又不敢點,既擔心衞生問題,又擔心太辣,寶寶吃不了,因此很少吃,正逢吃小龍蝦的季節,想着給寶寶做一盤下飯菜,於是就有了這道紫蘇燒蝦球。用料小龍蝦4斤大蒜3瓣姜4片花椒適量香葉3片八角3個豆瓣醬1小勺生...
紫蘇燒鴨
01-07
用紫蘇燒製鴨肉,異香撲鼻用料鴨葱薑蒜鹽糖雞精胡椒粉白酒料酒豆瓣醬八角紫蘇花椒生抽青紅椒紫蘇燒鴨的做法鴨肉洗淨斬成小塊,鍋內燒開水,下入鴨肉焯水撈出瀝水鍋內下油燒熱,下入鴨肉煸炒出油,下入葱彈,拍破的姜蒜炒香,下入豆...
紫蘇紅燒羅非魚
06-03
我也關注了下廚房有幾年了,突然想到把這道菜放到下廚房裏面跟廚友們分享一下,第一次寫得不好,請見諒😊😊用料鮮魚一條姜葱蒜頭紫蘇調料:醬油,白米酒,蠔油紫蘇紅燒羅非魚的做法先把魚裏面的黑膜洗乾淨才不會腥,洗乾淨用一點...
紫蘇燒魚
08-09
用料草魚半斤紫蘇2根葱1根薑絲若干剁辣椒若干老乾媽紫蘇燒魚的做法放油熱鍋,將魚塊放入鍋中,小火煎至金黃,起鍋【煎魚時,撒一些鹽在油裏,就不會濺油】放薑絲剁辣椒老乾媽爆炒,然後放煎好的魚塊。最後放紫蘇,香葱。然後起鍋。...
沼蝦
10-05
用料蝦生薑沼蝦的做法生薑加入水煮開放蝦蝦鹽...
No.12 花雕蝦(羅氏沼蝦)
06-16
夏天的🦐,夏天的味道用料蝦1250克姜15片黃酒750毫升葱3根糖很多檸檬汁10毫升生抽75毫升鹽10小勺花椒30粒八角5個香葉4片小茴香若干幹香茅若干根No.12花雕蝦(羅氏沼蝦)的做法鮮活羅氏蝦洗淨生薑不好的部分和葱下鍋,加3小勺...
紫蘇天婦羅
11-12
蘇葉子有綠的和紫的,但是功效都很好。只是這個香味,有很多人吃不慣。做了天婦羅,就人人能吃啦用料小麥粉蘇葉子白醋鹽胡椒粉紫蘇天婦羅的做法把葉子洗乾淨倒一點麪粉調成稀一點的,加上點白醋沾好麪糊就炸裝盤,撒上細鹽和胡...
醉蝦—熟醉大頭蝦(羅氏沼蝦)
03-31
香料可以隨自己喜好,花椒八角桂皮草果香葉等等,有啥加啥,用現成的滷料包更方便。用料大頭蝦半斤姜適量冷藏礦泉水1瓶以下是醉滷:料酒120克生抽120克糖20克水60克生薑3片桂皮(可選)1根小茴香(或大茴香)2克花椒粒(可選)2克醉蝦—...
清蒸沼蝦(羅氏蝦)
02-04
新鮮的海鮮不需要過多的烹飪技巧清蒸或焯水即可☺️用料沼蝦1斤清水適量清蒸沼蝦(羅氏蝦)的做法蝦買回來清水沖洗鍋裏倒入清水水開之後放入蝦蒸7-8分鐘(時長可根據蝦子大小來調整)裝盤開吃☺️...
紅燒羅氏蝦
09-23
羅氏蝦,又叫沼蝦大頭蝦,蝦肉飽滿結實,蝦黃鮮美,下面介紹一種紅燒的做法。用料蝦500克醬油2勺料酒2勺糖1勺鹽3克葱2根姜3片紅燒羅氏蝦的做法鍋內倒油,兩大勺的量,把切好的薑絲和葱段放入炒香。把洗乾淨的蝦,趁它還活着就倒入...
紫蘇紅燒肉
07-26
對一個健身人士來説,久久吃上一口肥肉是辣麼的美滋滋啊用料五花腩250g姜葱蒜紫蘇少些冰糖少些生菜擺盤用的哈紫蘇紅燒肉的做法把各種用料準備好:第一次發佈菜式忘了拍圖片了!哈哈哈哈哈爆香葱薑蒜還有紫蘇,——爆炒五花...
紅燒羅絲蝦
03-31
老婆嘴饞了,想吃蝦,來來來,老公我來做用料蝦1.5斤料酒1勺大蒜3瓣生抽1勺紅糖1小勺紅燒羅絲蝦的做法大的羅絲蝦,清水爬個二十分鐘左右,用熱水燙一下(不然會在油鍋中亂跳)25元一斤,買了1.5斤,都是大蝦啊蒜瓣煎香把燙過的蝦,下鍋,腿...
紫蘇紅燒魚
10-20
媽媽的菜,喜歡鹹口的可以按照此配方,怕吃膩的可以加一些白醋,會更鮮香。用料魚姜紫蘇糖料酒生抽耗油糖雞精蒜紫蘇紅燒魚的做法第一步,魚洗乾淨放鹽,薑片,料酒醃製,十五分鐘後,鍋裏熱油爆香姜蒜,放魚煎到兩面微微金黃。第二步,鍋...
紫蘇燒河蝦
02-15
紫蘇有着獨特的香味,入菜別有風味。用料河蝦300克紫蘇葉一把生抽適量料酒適量白糖適量姜蒜末適量紫蘇燒河蝦的做法鍋內油燒熱,姜蒜末下鍋爆香,愛吃辣的可以加點辣椒段。把河蝦倒入鍋裏翻炒至變色,加入料酒,生抽,白糖,加入適...
乾燒沼蝦
02-09
以前一直是油爆蝦。天氣太熱,廚房太熱,想換一個燒法,不用起油鍋。早上買好蝦,直接放冷凍室。燒菜時取出清理乾淨,這樣保證新鮮。用料姜3片大蒜10瓣蠔油2勺老抽2勺生抽1勺糖1小勺酒2-3勺油1勺乾燒沼蝦的做法嗯,把大蒜拍碎或...
像龍蝦的油燜羅氏沼蝦面
11-28
偶然間在亞洲超市買到了一盒個頭特別大,且藍色大鉗子的蝦🦐。看起來非常像小龍蝦,而且口感也差不多,恨不得比小龍蝦更鮮嫩,特別美味!所以突發靈感做了這道不是龍蝦的“龍蝦麪”~😄用料羅氏沼蝦8只青葱1根姜適量蒜適量番茄醬...
紫蘇蝦
07-24
用料蝦一斤葱兩條蒜頭兩片紫蘇若干紫蘇蝦的做法蝦洗乾淨備用,可以的話就把蝦的腸子挑出來,本菇涼太懶,就沒挑葱蒜紫蘇切好備用最後放油放配料爆炒出味,然後把蝦倒進去炒至變顏色,倒少許生抽,放少許鹽,出鍋...
紅燒沼蝦
10-30
用料沼蝦400g紅燒沼蝦的做法如圖所示...
完美版紅燒羅氏沼蝦
08-05
調料:生薑,大葱,幹辣椒,花椒,桂皮,八角,香葉,肉蔻,白芷,鹽,生抽,蠔油,料酒,黑胡椒,白胡椒。用料羅氏沼蝦完美版紅燒羅氏沼蝦的做法多留一點湯汁,不要像我這樣燒的太乾。...
泰式羅沼蝦
12-10
很喜歡味好美這款泰式甜辣醬,今天用它來做了一份甜辣蝦。用料蝦1斤姜幾片、葱幾根、料酒適量、鹽適量、泰式甜辣醬適量。泰式羅沼蝦的做法羅沼蝦先剪掉蝦腳和須,洗淨,濾幹水份。油燒熱,放入姜葱,然後倒入蝦爆炒,蝦泛紅,烹入...
零難度吃了忘不了的紅燒大沼蝦
10-04
今天在菜市場一晃。發現平時吃多了海蝦,瞬間被這個新奇貨吸引過去了-大沼蝦。看着就很美味的樣子。😍😍買回來幹它🤣🤣用料大沼蝦1斤蒜瓣3瓣姜2片蒜蓉辣醬3勺小米辣2個葱2根料酒2勺老抽2勺陳醋2勺零難度吃了忘不了的紅...
紫蘇沼蝦
02-07
坦白講從小吃海里生物長大的人在來杭前的近三十年壓根就不知道有沼蝦這種生物的存在。沼蝦和海蝦相比肉質更緊實有嚼勁,但殼也更硬些。夏天的菜場裏隨處可見沼蝦,天天吃慣了清水煮,家裏剛好有孃親給我曬的一包紫蘇幹,今天...
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