關於高湯大餛飩做法步驟圖解

今天菜場買肉餡包餛飩，一個美女問我，餛飩怎麼捏？説她捏的餛飩煮出來都是一坨坨的死麪疙瘩……做了一個視頻，這樣包的餛飩，煮出來的不散不爛，挺好的！以前也分享過別的方法！用料豬骨2個約2斤多大葱一節生薑一塊餛飩皮N張肉餡N克...

用料高筋麪粉350克鹽2克水160克玉米澱粉適量大餛飩皮的做法麪粉，加入鹽和水調成絮狀，醒10分鐘，揉成團，壓面機壓面，從厚到薄最後一遍壓時，表面撒上玉米澱粉，防粘切大餛飩皮，上邊6.5cm，下邊9.5cm，高9.5cm的梯形狀，一張大餛飩皮在8g...

這個方子放了兩年半了，本意是自己做一個記錄，完全是自己喜歡和習慣的口味。看到有廚友回覆説鹼味重了，那在此提醒一下，不喜歡鹼味的可以不放鹼。我從小吃的都是放鹼的，所以習慣這個味道，沒有鹼香味還不喜歡。這個方子對我家...

鍾愛麪食的我，最先接受的上海菜之一，薺菜大餛飩！最先對我好的方式之一，也是隔三差五給我包餛飩吃！幸福的記憶用料薺菜500克豬肉餡500g香葱50g鹽白胡椒粉黑胡椒粉麻油耗油生薑末紫菜蝦皮上海大餛飩，薺菜豬肉餡兒大餛飩的做法...

喜歡廚房，喜歡自己動手。用料十三香適量生抽適量大肚餛飩的做法豬肉餡，大葱，白菜，加鹽，生抽，料酒，十三香，調成肉餡，再潑點冒煙的油，攪拌均勻。備用。餛飩皮我買的現成的。一會功夫，一盤就好了，凍冰箱，吃的時候一煮就好，比買的乾淨還...

女兒想吃就做沒理由用料餛飩皮5元鹽2-3克芹菜一把豬肉一盒大餛飩（元寶餛飩）的做法切芹菜剁豬肉加鹽放豬油攪拌攪拌混合超市買的五元皮包起來吧，好像沒包過程排隊元寶水煮，配御用紫菜蝦皮出盤（檸檬川貝），海鴨蛋，生菜，橙子配配...

用料豬肉200克餛飩皮適量張姜適量片醬油1勺鹽適量克葱適量根胡蘿蔔1根香菇8朵幹香菇少量大肉餛飩的做法碎所有的料，可用料理機等輔助把所有的料碎好，放一個大盆裏順時針攪拌。起筋後亮亮的。就可以包了。沒有放很多調料...

每一個胖子都不會浪費一粒糧食❤❤用料餛飩皮你的食量來定數量雞蛋2個豬肉500克鹽適量耗油1大勺葱花1棵醬油2勺花椒水半碗香油2勺食用油3勺手工大餛飩的做法500克豬肉耗油提鮮兩個雞蛋🥚🥚醬油，香油，食用油，花椒水，食用鹽...

用料肉餡250g青菜500g蝦仁250g餛飩皮500g蝦肉大餛飩/菜肉大餛飩的做法青菜，洗淨放熱水焯熟。剁碎，擠出水分。剁碎，擠出水分。放入肉餡中，朝一個方向攪勻，調味。蝦肉剪斷成段，與肉餡攪勻，調味。包成餛飩。裝盤。裝盤。...

每週總有那麼一天的不想吃米飯，不想炒菜。那麼吃點餛飩吧用料大、小餛飩皮小葱一小把肉糜200克荸薺10個（大的）鹽油雞蛋1只姜蒜汁水若干勺番茄&綠葉菜一個&數片生煎大餛飩&紅湯小餛飩的做法餡料準備：荸薺切成...

兒子愛吃餛飩，在家自已動手做皮薄陷多的大陷餛飩，我家寶貝的最愛哦！用料餛飩皮豬肉糜葱姜、木耳雞蛋鹽、花椒粉紫菜香油高湯醬油香菜末大陷餛飩的做法調陷：豬肉糜加適量鹽、花椒粉、醬油、雞蛋剁均再放入葱薑末、木耳末混...

真的超級好吃，OMG，碗裏的飯它突然不香了，圖和包的教程，下次一定補（封面是百度上找的，下次換，沒有封面上載不了菜譜，下次換上）然後菜譜下面是高湯版的，要是不想熬高湯，看小貼士用料餛飩皮任意雞蛋2個生抽適量耗油適量小葱適量（也可...

李生點菜，要吃蝦肉餛飩，不敢怠慢趕緊買來食材。湊巧前幾日醃製了很多雞腿肉，就用剔除下來的雞腿骨熬了高湯來煮。好餛飩還是要有好湯配💋️用料鮮蝦300g雞胸肉400g小葱一把生抽15g巖鹽10g料酒10g花椒油5g澱粉10g八角2個桂...

餛飩餡口味可以根據餡的量和自己的口味調整，我的只是自己家習慣的味道用料肉餡450克薺菜600克鹽2小勺蠔油2大勺十三香1小勺黃豆醬油1大勺葱末適量克薑末適量克熟油4大勺香油適量餛飩皮1000克清湯清水800ml生抽2大勺鹽3...

媽媽後來不能吃辣的，就想着法給他做一些沒有辣椒但也好吃的飯呀，我這個是雞肉的，所以對不吃豬，羊，牛肉的朋友們也可以啊，嘻嘻。用料餛飩皮按吃飯人數買雞胸肉500克鹽適量香油適量雞精一丟丟生抽適量葱花喜歡的放姜適量大餡...

偶然看到的視頻🎬用來拯救手殘星人👍感謝這個不知名的好人💖用料餛飩皮適量喜歡的餡料適量超高顏值大餛飩的做法1⃣️2⃣️3⃣️...

用料小葱一把鹽1勺紫菜適量姜3片香油1勺餛飩皮50張（4元）雞架1只花肉餡兒25元生抽1勺老抽半勺雞精半勺餃子餡半勺懶人餛飩小葱餛飩雞湯餛飩簡單上手餛飩的做法材料買回來先把雞架湯燉上，雞架在賣肉那裏都有賣，很便宜，加點姜...

一直懷念小時候柴火餛飩的味道味道經過了很多次調整💪這一碗連湯渣都會喝完🤤😄😄用料餛飩皮500克豬梅子肉或者8分瘦2分肥的前腿肉250克紫菜適量葱2根生薑1塊昆布2片金湯餛飩高鈣鮮湯詳細版的做法豬肉中最嫩的部位大...

自己包的餛飩就是實在，姐妹倆的小碗裏，兩個就能放滿，媽媽牌餛飩簡單快手。用料餛飩皮20張豬肉200克雞蛋2個紫菜適量醬油2勺蠔油2勺蝦皮適量香菜適量香葱適量大餛飩的做法買肉的時候可以讓商販打成肉泥放入料酒醬油、葱末...

小時候的味道，一直在腦海中揮之不去，流連忘返，不管是求學在外還是外嫁他市，總想着這個味道，有一次心血來潮自己嘗試了下，沒想到味道跟家鄉的一模一樣，多了自己的動手，更加鮮美，從此老公也對這口唸念不忘，時隔一段時間沒做就很想...

這麼多餛飩吃下去，丫丫已經説不動話了用料青菜208韭菜150肉250皮子250大菜餛飩的做法菜燙熟，冷卻，擰水，剁餡。韭菜，剁餡，鹽碼水。肉剁餡。各種餡拌勻，加雞蛋、鹽一起拌勻。包餛飩。老公要吃醬油蛋花湯，淋澆餛飩。我喜歡吃清湯...

大涵涵喜歡吃，所以做了太多次。用料豬肉250克生抽30克胡椒粉1克蠔油5克蛋清半個糖2克雞精2克（可以不放）鹽2克香油10克葱油15克小香葱30克葱姜水50克高湯50克葱姜水大葱10克生薑10克清水60克餛飩皮適量紫菜適量鹽適量蝦皮...

鮮美的蝦仁鮮肉餛飩搭配精心熬製的高湯，來上一碗鮮美營養！和這個秋日最搭啦！✌️✌️✌️秋季養生貴在養陰防燥。秋季陽氣漸收，陰氣生長，故保養體內陰氣成為首要任務，而養陰的關鍵在於防燥，這一原則應具體貫徹到生活的各個方面。尤...

用料肉餡100g香菇2朵蝦仁4只面200g大片餛飩的做法第一次寫，沒有拍步驟圖。見諒吧～和好面，蓋住，省發一下，這個時間去準備餡料。肉餡，加剁好的蝦肉，放葱薑末，加雞精，蠔油，生抽，鹽，香油，五香粉一丟丟，料酒，和勻，放入剁好的香菇碎，如果有料...

常常早晨起牀很晚，所以不能保證每天都能吃早飯，這樣很不利於健康。所以我們閒暇的時候，可以做一些餛飩或者餃子冷凍起來，早晨煮一煮就吃，特別方便。用料麪粉根據自己的餡的量水適量豬肉適量蝦肉適量小葱2根大葱四分之一根...