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關於幹㸆基圍蝦做法步驟圖解
關於幹㸆基圍蝦做法步驟圖解
幹㸆基圍蝦
09-09
美味肥碩的基圍蝦快要下市了,抓緊時間享用吧!我們小島對基圍蝦的傳統吃法是白灼再蘸三合油,這裏介紹一種新的吃法:幹㸆,不加鹽和其他調味料的做法,用小火烘乾基圍蝦中的水分。新鮮的基圍蝦是飽滿的,因此烤乾後肉質會非常緊緻...
嗆基圍蝦
11-19
用料基圍蝦1斤花椒20粒薑末20克大蒜一瓣黃酒500ML生抽500ML老抽3勺幹辣椒6個檸檬半個香菜3根蜂蜜5勺嗆基圍蝦的做法鮮活基圍蝦清洗乾淨瀝乾水分,用二兩白酒醃製一下配料可隨個人喜好添加一斤蝦調味料裏面放兩小包蜂蜜...
幹燜基圍蝦
04-13
不需要廚藝,超傻瓜操作,秒殺白灼,入口那個甜啊用料基圍蝦一斤料酒少許食鹽少許大葱1-2根生薑一塊幹燜基圍蝦的做法大葱生薑切片墊底,倒入基圍蝦(活的),淋少許料酒,均勻撒一點食鹽蓋上鍋蓋,大火燜4-5分鐘,無需加水觀察蝦殼變紅即...
醉基圍蝦
06-29
用料基圍蝦250克黃酒150克醬油二大勺美極鮮醬油一勺浙醋1/2勺南乳汁兩小勺白糖少許胡椒粉少許葱少許姜少許蒜少許香菜20克醉基圍蝦的做法將基圍蝦🦐敲暈,再用黃酒灌醉。把蝦放入盤裏,香菜圍在邊上,加入所有東西。上桌。...
煮基圍蝦
10-17
用料基圍蝦隨意花椒若干粒鹽少許料酒一點煮基圍蝦的做法涼水放花椒煮開蝦洗淨待用水開把蝦倒入鍋內加入料酒和鹽觀察蝦變成紅色關火,時間不要太長否則蝦肉就不鮮嫩了!...
乾燒基圍蝦
05-25
用料基圍蝦3斤草果2個大果1個肉蔻2顆白芷2-3片桂皮1片香葉3-4片蒜瓣兒8-10顆李錦記海鮮醬少許豆瓣醬少許蠔油少許幹辣椒20顆大葱1根乾燒基圍蝦的做法第一步:準備好各種香料第二步:切好大葱和黃瓜第三步:熱油燒鍋後下鍋鮮...
烤基圍蝦
07-13
用料基圍蝦照燒汁蒜泥椒鹽胡椒粉烤基圍蝦的做法把蝦醃漬半個小時,就像燒烤一樣,想放什麼作料都可以,然後一個一個擺放好放入烤箱,180度烤25分鐘,烤好擺盤就好了...
幹鍋基圍蝦
08-01
學習做的第一道菜,紀念一下,非常簡單的一道菜!慢慢來,學習做菜是為了我的兒子,以後長大了好做給他吃!希望兒子以後會喜歡吃我做的飯!用料基圍蝦適量(斤)土豆1個洋葱半個料酒2-3勺姜適量鹽少許幹鍋粉適量幹鍋基圍蝦的做法蝦去頭...
炸基圍蝦
12-29
用料基圍蝦175克10只葱3根姜3片鹽少許蒜6瓣澱粉少許洋葱半個黃彩椒半個紅彩椒半個青椒1個麪包糠適量雞蛋1個料酒2勺白胡椒少許椒鹽少許炸基圍蝦的做法基圍蝦洗淨,用剪刀把中間的蝦腸挑出,放入碗中,倒入白胡椒,料酒,和少許...
乾煸基圍蝦
06-23
基圍蝦的做法太多了,怎麼做都好吃!用料基圍蝦一盤葱、姜、蒜少許料酒、生抽少許乾煸基圍蝦的做法基圍蝦去頭、尾和足,不要去殼!用料酒和少許鹽醃製片刻。油入鍋燒熱,放入基圍蝦,大火煸炒至蝦殼變紅變脆,盛出備用。另起一鍋,倒...
幹㸆大蝦
03-24
參考老飯骨版本。原版11只蝦,3g鹽,25g糖。我鹽糖減半,依然好吃。紅亮,鹹鮮,酥脆。糖雖然多,但是不會很甜。用料主料大蝦10只調料鹽2g糖12g白胡椒粉料酒葱姜幹㸆大蝦的做法蝦剪乾淨。尖頭、沙包、長鬚、腳、尾刺都剪掉,開背去...
炒基圍蝦
05-16
我愛蝦🦐我是吃蝦大王!用料基圍蝦9只蒜4瓣料酒2勺鹽3克生抽2勺洋葱1/4個青椒1個炒基圍蝦的做法去蝦頭,挑出蝦線。🦐撒上料酒,一勺鹽,醃製十分鐘。準備四分之一顆洋葱切碎,一根青椒,切碎,一小塊火鍋底料,大蒜切沫。2勺醬油和一...
香辣蝦,基圍蝦,幹鍋蝦
10-15
就是比較喜歡吃蝦一類的,看了別人菜譜結合自己的習慣用料蝦15—20只香菜兩根葱兩根蒜3-5瓣姜3-5片料酒1勺生抽1勺辣椒3-5個玉米定粉=生粉=芡粉適量耗油適量香辣蝦,基圍蝦,幹鍋蝦的做法姜切絲,蒜切碎辣椒切碎去蝦線,蝦囊,去...
基圍蝦乾(烤箱版)
01-26
用料蝦500g鹽15克姜3片基圍蝦乾(烤箱版)的做法基圍蝦買回來沖洗乾淨。起鍋燒水,水中放姜,水開放蝦,加多點鹽。煮2到3分鐘,關火泡15分鐘撈出瀝乾。各就各位,向前看齊!烤箱預熱後,200度上下火烤45分鐘。(每個烤箱能力不同,自行控制...
糟基圍蝦
07-30
炎炎夏日,食慾不振,只有糟貨才能讓人覺得胃口大開!什麼糟毛豆啊,糟雞翅啊,今天來分享個糟基圍蝦!用料基圍蝦一斤糟滷一包(約250ml)姜三片香葱兩根黃酒兩湯勺鹽3克糟基圍蝦的做法活蹦亂跳滴基圍蝦買回來後,用剪刀剪掉蝦鬚(怕活蝦...
椒鹽基圍蝦&糖醋基圍蝦
05-03
老媽親傳基圍蝦,隔壁小貓都饞哭了。wb:一把橙小刀用料基圍蝦半斤小米椒3個生薑3片大葱1根大蒜3瓣椒鹽基圍蝦&糖醋基圍蝦的做法椒鹽版:去超市買了新鮮基圍蝦,去蝦線蝦腦剪掉腳,用料酒生薑醃漬20分鐘,空氣炸鍋180度10分鐘...
基圍蝦
05-29
用料基圍蝦只薑片鹽克蒜瓣醬油勺料酒勺蒸魚豉油小紅辣椒澱粉基圍蝦的做法基圍蝦去蝦線,去頭,料酒醃製,油燒熱,放入蝦頭,壓一壓,撈出蝦頭,放入基圍蝦,炸2分鐘後撈出,放入蒜炒香,放入鹽,蒸魚鼓油,小紅辣椒,料酒,放入蝦炒勻稱,放入定粉...
麻辣幹鍋(基圍蝦)
05-12
用料基圍蝦15只藕1節土豆1個孜然粉1勺金針菇1袋香菜根蒜3瓣料酒1勺糖少許海底撈麻辣香鍋底料1袋花生若干萵筍1個豆瓣醬1勺生抽2勺麻辣幹鍋(基圍蝦)的做法1、準備材料:土豆洗淨刨皮,切片。萵筍去皮,洗淨,切成卷刀塊。金針菇...
基圍蝦粥
08-20
用料基圍蝦適量玉米適量小青菜適量基圍蝦粥的做法大米清淨,浸泡半小時趁大米浸泡的時候,準備其他材料。生玉米剝下來,甜玉米,糯玉米都可以,看自己喜歡基圍蝦去頭,剝殼,去蝦線。蝦可以是先放冰箱冷凍一會,殼比較好剝,剝下來的頭...
煎基圍蝦
09-23
基圍蝦,煎來吃的話就是要的香酥的口感。那麼大火來吧!用料基圍蝦一斤鹽一勺油適量煎基圍蝦的做法基圍蝦洗淨,備用。煎鍋坐火,放油。放入基圍蝦,煎到一面焦黃。一隻一隻翻面,再煎到焦黃。裝盤,撒鹽。小貼士控制好火候,在焦糊和...
蒸基圍蝦
01-19
以前經常在外面吃美食,其中就包括基圍蝦.前幾天突然想要吃,可是鄉下吃不到啊😁.只好在網上買了很多基圍蝦自己做了😂!用料基圍蝦20只蒜10瓣姜8片料酒3勺生抽3勺鹽5克葱一小捆蒸基圍蝦的做法首先蝦去蝦線去胃洗淨背部剖開...
炒基圍蝦
07-14
用料基圍蝦20只姜1片油克鹽克葱根糖克料酒1勺炒基圍蝦的做法準備好基圍蝦,去蝦線,被開口,開口炒的更香鍋燒熱,油燒熱,當生薑,紅辣椒炸一下,倒入基圍蝦,翻炒至兩面金黃,聞着有基圍蝦的香氣倒入少量熱水,放適量鹽,少量白糖,收汁即可...
燒基圍蝦
07-04
用料基圍蝦20只葱適量姜適量水1鍋勺番茄醬1鍋勺生抽1/2鍋勺鹽適量小葱適量燒基圍蝦的做法基圍蝦切頭,開背,去蝦線。熱鍋下油,爆香葱姜。下基圍蝦大火翻炒至變色。水一勺,番茄醬一勺,生抽半勺(炒菜的勺),鹽適量。中火收汁出鍋...
幹㸆蝦
07-27
AdaptedfromLao-Fan-Gubuttoalesserimpressiveextent用料Shirmp14Sugar6tspSesameoilSome幹㸆蝦的做法Warmupthepan.AddoilinandaddshrimpwhiletheoilisstillcoldtopanfrytheshrimpTakeofftheshrimpandaddgingerpowde...
基圍蝦燈籠
05-13
老闆蒸汽爐之基圍蝦紅燈籠😍😍😍😍😍紅燈籠高高掛!用料基圍蝦只鹽克雞精勺基圍蝦燈籠的做法蒸汽爐將基圍蝦土豆蒸熟涼透去皮土豆泥託底,基圍蝦擺一下襬盤成品...
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