關於辣椒炒茄絲做法步驟圖解

記錄菜譜2020用料茄子2-3個青椒2-3個裏脊肉適量醃肉料:食用油適量鹽適量澱粉適量料酒適量生抽適量辣椒炒茄絲的做法茄子削皮，也可不削皮，看茄子嫩不嫩，切片後切絲，放入盆中加入鹽，醃製半個小時，用棉布包住茄子擠出水分。裏...

用料茄子2個辣椒一個豬肉適量醬油，適量鹽適量雞精適量葱薑蒜適量茄子炒辣椒的做法茄子，辣椒洗淨備用葱，姜蒜，八角熱鍋倒入花生油，把提前醃製好的豬肉和葱薑蒜放入鍋中翻炒一下，再倒入醬油翻炒加入茄子和辣椒一起翻炒均勻，加...

好吃不膩用料蒜瓣鹽克生抽勺辣椒炒鴨絲的做法好吃不膩...

用料青椒3個肉絲100克葱1根味極鮮1勺姜3片生抽2勺料酒2勺鹽少許澱粉一勺老抽半勺醋一勺辣椒炒肉絲的做法放入2勺生抽，料酒2勺，1勺油，1勺澱粉醃製半小時辣椒切絲起鍋燒油炒肉絲放入半勺老抽上色炒好盛出待用另起鍋燒油炒...

用料粉絲適量葱適量幹辣椒看你喜歡辣一點的還是不辣的姜1片鹽適量醬油適量辣椒炒粉絲的做法煎辣椒的時候要小火煎好放泡好的粉絲，再放調料...

土豆，家裏常備的菜，也非常好吃我表弟、表妹都特別愛吃土豆😆今天，來一份肉絲炒辣椒土豆絲~非常下飯，哈哈哈~【❤️愛做飯的90後上班族❤️只會做些簡單的家常菜，主要用於記錄自己的下廚經驗，然後分享給需要的夥伴們🙏🙏🙏感謝大...

吃素有助於健康～用料茄子6個辣椒4個胡蘿蔔0.2根豬肉100克醬油1勺蒜4瓣料酒0.5勺香菜一小把香其醬0.2袋蠔油1勺炒茄子辣椒胡蘿蔔肉絲的做法洗乾淨所有食材，分別切絲，蒜拍碎備用。熱油，下少許蒜爆香，下肉絲，變色放料酒，十三香，...

用料茄子2個尖椒2個鹽一小勺蠔油1小勺味素半小勺素炒尖椒茄子🍆絲（微辣）的做法茄子🍆切寬絲，尖椒切細絲備用。寬油（茄子吃油）燒熱，倒入尖椒絲爆炒15秒鐘（可去辣），再倒入茄子🍆爆炒2分鐘，為避免茄子太乾中間加半炒菜勺淨水。加1...

用料豆皮2張辣椒2個生抽20克糖5克白胡椒2克黃豆醬油適量辣椒炒乾絲的做法家裏只有線椒了，可以用黃皮椒豆皮切絲，焯水控水備用生抽醬油白糖白胡椒料汁攪拌均勻熱鍋熱油，青椒翻炒。放豆皮翻炒。在放入料汁，大火翻炒均勻出鍋...

少油的茄子一樣好吃，關鍵是茄子去水煸炒，還有肉絲一定要提前醃製，滑炒後嫩嫩的，口感很不錯。用料材料：長茄子🍆、青辣椒、紅辣椒🌶️、裏脊肉、葱、生薑、蒜醃製肉絲調料：食用油、食鹽、澱粉、料酒、生抽調味：生抽、老抽、白糖...

用料小辣椒3個茄子半個大醬花椒豬油小辣椒炒茄絲的做法小辣椒切絲，帶手套記得，反正我是總辣手。。茄子切絲放豬油炒香花椒放入小辣椒和茄絲炒一會兒倒入適量水放入大醬1勺半放入少量鹽待燉的差不多時候，放入雞精乘盤...

簡約爽口用料絲瓜一根紅辣椒兩個蒜3顆葱半顆鹽根據自己鹽味調料三勺雞精兩勺絲瓜炒辣椒的做法絲瓜洗淨林皮切成條狀，辣椒洗淨切成條狀，蒜切成末狀，葱切小段狀備好油燒熱，先放蒜炸至金黃再放葱辣椒翻炒兩下最後放絲瓜翻炒...

我最愛吃的姥姥做的菜之一用料茄子兩個香菜兩顆大蒜2-3瓣鹽3克生抽2勺糖3克胡椒粉2克醋3勺酸辣炒茄絲的做法茄子（皮可去可不去）先切厚度5mm左右的片，然後改刀成粗粗的絲，不用很細，太細了容易炒爛。香菜切1cm左右的小段，蒜切...

用料青椒1~2個茄子3~4個鹽2克蒜4瓣生抽1勺紅尖椒1個菜籽油2~3勺青椒炒茄絲的做法食材洗淨，紫茄和青椒切絲，尖椒和蒜切丁。放入菜油，大火，熟後撒入蒜丁和尖椒，翻炒片刻，再放入青椒翻炒放入茄絲，大火翻炒，加1勺生抽，繼續翻炒至8...

簡單易學，相當不錯。🧚🏻‍♀️🧚🏻‍♀️🧚🏻‍♀️（可以看看小貼士）用料茄子1-2個青椒1個蒜3-4瓣雞精1勺鹽1勺味精1勺生抽1勺胡椒粉半勺蠔油小半勺（不喜歡可不加）炒茄子辣椒絲的做法茄子辣椒切絲蒜切碎備用，快出鍋時在放鍋中加...

夏天的胃口總是難以捉摸，冰的畢竟不能當飯吃~所以研究了這道超級簡單的下飯菜，番茄炒辣椒，希望能解決你的夏天挑剔的胃哈哈哈~因為是家常開胃小菜，所有的調料都是按照平時煮菜自己的手感來放，沒有精確到數字，也請大家不要糾...

辣椒真便宜，新鮮又有味，想辣則辣，不想辣就不辣，清炒方便簡單，用些鹽就可用料青辣椒3個鹽適量醋適量清炒辣椒絲的做法選三個青辣椒，洗乾淨後切成絲。可將其一面切開，再展開切長絲。開火加油，油熱入辣椒，勤翻動，加鹽炒熟。最後，倒...

一道家庭美味可口飯菜用料豬肚500g青辣椒1個紅青椒1個鹽適量蒜2瓣葱適量辣椒炒肚絲的做法準備好豬肚，最好提前放冰箱冷藏一夜，切絲容易，口感好葱蒜切末，再把肚絲切好，辣椒切絲備好待油鍋燒至六成，放入葱蒜末爆香，再倒入肚絲...

後截的圖糊了。。不好意思。用料茄子2根辣椒1根蒜1瓣耗油適量鹽適量茄子辣椒絲的做法茄子辣椒切絲。茄子絲撒鹽醃一下，殺殺水。蒜切片。冷鍋冷油，蒜出香味後下辣椒絲，加一點醬油提味，炒軟。茄子絲擠出水分，下鍋扒拉開。（可...

用料香乾青椒鹽生抽糖少許乾絲炒辣椒的做法香乾青椒切絲油鍋燒熱，炒熟，加入鹽，半勺生抽，少許糖，起鍋...

愛吃茄子，但是紅燒之類的又吸油用料茄子1個青椒1個雞腿菇半個生抽2小勺葱半根豆瓣醬1勺辣椒茄絲的做法青椒茄子雞腿菇切絲，茄子撒鹽醃製出苦澀的水鍋中熱鍋倒油，加入葱白爆香，依次加入茄子，雞腿菇炒斷生，加入一勺豆瓣醬快炒...

用料藕500克辣椒100克辣椒炒藕絲的做法藕切絲，辣椒切絲。鍋裏放油燒至5成熱，放蒜片，花椒，爆香，倒入藕絲翻炒，放點水，鹽，生抽，糖醋，燜燒三分鐘，快收汁時倒入辣椒絲翻炒，即可出鍋。...

都説茄子吸油，想吃的香口又健康？交流一下吧用料茄子個尖椒大蒜瓣鹽克生抽勺蒜瓣椒絲炒茄子的做法茄子切細條，尖椒切絲。先把茄子在鍋裏中火幹炒一會，不要放油，幹炒是為了炒掉一部分水汽，讓茄子變蔫，就沒那麼吸油了。盛出來，幹...

每次超市買的烤雞，雞胸肉總是沒味道不好吃，扔掉又可惜，索性再加工一下。用料青椒（微辣）2個熟雞肉適量鹽適量生抽勺五香粉適量花椒粉適量胡椒粉適量糖適量辣椒炒雞絲的做法吃剩烤雞的雞胸肉撕成小絲，越細越入味。青椒切絲。...

用料紫色長茄4個長條綠色辣椒或杭椒1個菜籽油15克蒜頭切片2個甜麪醬10克生抽15到20克糖（可選）5克辣椒炒茄子的做法茄子用手掰成小段，辣椒切滾刀。菜籽油蒜頭甜麪醬一起放入主鍋，2分鐘v小勺爆香，放入茄子，生抽，設置5分鐘v反轉...