用料
| 小辣椒 | 3個 |
| 茄子 | 半個 |
| 大醬 | |
| 花椒 | |
| 豬油 |
小辣椒炒茄絲的做法
小辣椒切絲，帶手套記得，反正我是總辣手。。
茄子切絲
放豬油
炒香花椒
放入小辣椒和茄絲炒一會兒
倒入適量水
放入大醬1勺半
放入少量鹽
待燉的差不多時候，放入雞精乘盤
小辣椒炒茄絲
菜譜
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