關於奶香鬆軟麪包不出手膜也鬆軟做法步驟圖解

分享本來就是一種自我的快樂，製作美食更是一種享受，我看了許多面包製作，來交作業了用料高筋麪粉500克牛奶200克雞蛋2個黃油80克鹽4克酵母5克糖50克奶粉30克奶香鬆軟麪包不出手膜也鬆軟的做法把材料給準備好了，已經是成功...

常做麪包，但一直沒買廚師機，偶然發現一個手揉出手套膜的方法，結合一個常用的方子用料和以往經驗，就誕生了這個麪包方😊之所以加蜂蜜是因為在一定程度上可以增加麪糰的保濕性，而且可以使麪包更加鬆軟香甜，還養胃美顏哦~我一...

做個毛線其實也是跟風第一次做但意外的很好吃特別鬆軟熱的時候就能拉絲對膜的要求也不高，只要厚膜就可以了我是按照這配比X2了所以量很多模具是兩個八寸。另一個是多餘的要是六寸的話可以麪粉200g以此類推用料高筋麪粉...

用料高筋麪粉300克雞蛋4只酵母3克白糖30克玉米🌽油30克不用烤箱也能做出鬆軟的麪包的做法麪粉十雞🐔蛋十白糖十酵母先攪拌成絮狀然後再加入玉米🌽油攪拌均勻揉出手套膜蓋上保鮮膜醒發，把醒發好的麪糰分割成6份大小均勻...

家有兩娃，安靜地揉麪醒面定型等等都變成了奢望，於是麪包機就承擔起了主要工作。這個方子是參照玉池桃紅的牛奶饅頭的方子（），只是揉麪醒面的過程都由麪包機來完成，整個過程除了最後蒸熟一步需要看管，其它步驟就是按個按鈕，完全...

做麪包最頭疼的首先就是手套膜，好多朋友都是因為揉不出手套膜而對做麪包失去信心🤔本人屬於又懶又饞星人，又想自己做麪包吃，又想偷懶做快手的🤣突發奇想就做了這款梅花包，沒想到出爐後顏值又高又好吃，當早餐包再合適不過了...

最近愛上鹹口麪包的4.5口人吃了香腸小麪包後天天嚷着要吃鹹的，也不能總是奶酪鹹麪包，突然就想到了蒜香法棍🥖，但是牙口不太好的夫妻倆都不太喜歡太硬的麪包，所以就用普通麪包的方子加上蒜蓉，得來了這個鬆軟的蒜香包用料面...

做麪包的人都知道，把麪包做得鬆軟不容易，把沒有筋度的純黑麥做得鬆軟那真是難上加難，然而因為純黑麥的減脂效果又不忍放棄純黑麥，畢竟我已經吃了兩個月像石頭一樣硬的黑麥麪包頓頓吃撐還沒胖😅終於，在嘗試整合了無數廚友的...

最近很火的毛線球面包，不用費力的揉出膜，用冷藏發酵，就能做出鬆軟又拉絲好吃的麪包。用料高筋麪粉300克牛奶160克雞蛋1個（50克）細砂糖30克鹽3克椰子粉10克黃油20克奶酥餡黃油30克糖粉20克蛋液30克奶粉70克蔓越莓幹20克不用...

這款牛奶麪包是我們家的必備款因為它含水量高，即使揉不出手套膜做出來的麪包也很柔軟！對於我這種很難揉出手套膜的人簡直是大愛呀❤️用料高筋麪粉300g奶粉25g酵母4g牛奶150ml細砂糖40g雞蛋1個（55g左右大小）黃油40g鹽3g不出...

用料中筋麪粉350克糖60克（酸奶含糖就減到50克）耐高糖酵母4克黃油45克鹽4克奶粉10克雞蛋1個無糖酸奶175克（如果放的鮮奶對應麪粉300克）沙拉醬適量肉鬆適量中筋麪粉也能做出軟軟的奶香濃郁的酸奶肉鬆麪包的做法第一步：和麪—...

用料高筋麪粉250克酵母3克雞蛋1個牛奶130克玉米油10克免揉麪免出膜牛奶小餐包鬆軟好吃的做法做法:牛奶➕酵母拌勻，加入雞蛋玉米油繼續拌勻，篩入高粉拌至無干粉，蓋上保鮮膜發酵2倍大。取出攪拌排氣，防粘墊撒上面粉，麪糰倒上...

嗯，娃娃每天早上想吃麪包，喝牛奶，那就再繼續做起來吧。用料A高筋麪粉300克A牛奶200mlA雞蛋1個（打散，留一點備用）A糖30克A酵母5克B黃油20克B鹽3克橄欖油3滴0失敗，輕鬆出手套膜的奶香軟麪包的做法好，我們先開始備料。把他們都集...

用料高筋麪粉250克糖20-25克鹽2克雞蛋1個牛奶100克酵母3克黃油20克豆沙180克全蛋液少許徒手出膜的鬆軟豆沙麪包的做法高筋麪粉250克，糖20-25克，鹽2克放到一個盆裏拌均勻後打入一個雞蛋慢慢加入100克牛奶攪拌成絮狀，牛奶...

不知道有沒有人和我一樣特別喜歡紅豆相關的甜點紅豆沙紅豆小圓子紅豆冰沙蛋黃酥等等宅家原材料也不充裕想吃豆沙麪包了剛好有紅豆自己炒制紅豆沙成就感滿滿～一次炒了一大盒紅豆沙密封冰箱保存可以蠻久剛好下次做蛋黃酥...

雖然接觸烘焙很多年了，但麪包一直不敢做，為什麼呢？因為手套膜太難了，有木有跟我一樣的小夥伴😜最近因為疫情天天在家研究吃的，這其中當然少不了麪包，再加上自己做了肉鬆和蛋黃醬，又有海苔，還等什麼呢？關鍵是大寶一次能吃3個，太...

用心去做一份食物，傾注我們的感情，或許只有這樣食物才化為記憶的一部分，在日後，成為迢迢不斷的牽掛～用料高筋麪粉250克鹽2克酵母3克蛋液20克白糖50克純牛奶135克黃油20克不用揉出手套膜也能鬆軟可口的毛毛蟲的做法將250克...

❤️不加一滴水的牛奶小餐包，這個方子減少了用糖量，所以吃起來不是很甜，奶香味十足，如果喜歡吃甜甜的可以根據個人喜好加糖。❤️不同的麪粉吸水量不同，此方子液體含量比較大，所以在加牛奶的時候不要一次性全部加入，分多次加入觀...

方子來自“宅與路上”，我沒有揉出膜，吃了兩天也還是很鬆軟記錄第一次做麪包，方便自己以後查看用料中種麪糰高筋麪粉210克細砂糖15克耐高糖酵母3克牛奶130克主麪糰高筋麪粉90克奶粉10克耐高糖酵母1克細砂糖45克鹽4克雞蛋1...

本來想做歐寶，奈何步驟太繁瑣，正好看到桌子上有王中王香腸，就做個香腸紫薯卷，人生第一次做麪包，揉麪揉到我懷疑人生😭用料高筋麪粉260克黃油30克雞蛋40g（1個）牛奶120g酵母3克糖30克鹽2克黃油30克白芝麻少許紫薯適量紫薯香腸...

這個方子很容易出手套膜，而且麪糰不是那種軟的不好控制的，出來的麪包非常柔軟香甜哦。用料高筋麪粉220克牛奶100克糖32克（偏淡，喜甜的可適量多加）雞蛋1顆鹽2克酵母3克黃油27克輕鬆出手套膜，鬆軟香甜的牛奶麪包一學就會的做...

一個下午的時間，可以聽音樂，看書，看電影，但我更喜歡發酵，用麪糰度量時間，治癒浮躁這個配方是個人總結的最近做麪包時候和麪的經驗，主要借鑑了中種法吐司和麪的方法。本配方總重量大概500g，可以做8個奶酥麪包家用烤箱分兩次出...

手揉麪包有點廢手，不想手揉的可以藉助廚師機的強大功能用料高筋麪粉450克奶粉30克全蛋1個（約50-60克）酵母4克白砂糖70克鹽4克淡奶油（可換成牛奶）140克水（可換成牛奶）160-170克（只作參考）根據麪粉的吸水性增減玉米油45克（最後加...

1、奶粉和水可以直接用牛奶代替，實在沒有奶粉可以不放2、烤箱裏放熱水是為了給酵母一個温暖的環境發酵，⚠️不用開烤箱！！烤的時候要把熱水拿出來！！3、酵母我用的是耐高糖乾酵母，鮮酵母的用量是乾酵母的2到3倍，配方含糖量較大，⚠️...

向小高姐致敬！用料高筋麪粉400克雞蛋2個鹽隨意糖隨意牛奶170克酵母3克開水80克橄欖油24克不必揉出手套膜的鬆軟吐司的做法麪粉、糖、鹽放入面盆，用開水燙麪。温牛奶化開酵母，與兩個雞蛋一併倒入面盆，攪拌均勻。然後醒面20...