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做法:牛奶➕ 酵母拌勻,加入雞蛋 玉米油繼續拌勻,篩入高粉拌至無干粉,蓋上保鮮膜發酵2倍大。取出攪拌排氣,防粘墊撒上面粉,麪糰倒上,戴上防沾手套,把麪糰分成6等份,整理成圓形,擺在烤盤裏醒發40分鐘,
醒發以後刷上蛋黃液,撒上芝麻。烤箱170度預熱5分鐘,放入麪糰170度烤 18分鐘即可(烤到上色差不多蓋上錫紙防止表面糊)
鬆軟好吃
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