當前位置:料理屋>烹飪廚具>烤箱食譜>

免揉麪免出膜 牛奶小餐包 鬆軟好吃

烤箱食譜 閲讀(1.68W)
免揉麪免出膜 牛奶小餐包 鬆軟好吃的做法步驟圖

用料  

高筋麪粉 250克
酵母 3克
雞蛋 1個
牛奶 130克
玉米 10克

免揉麪免出膜 牛奶小餐包 鬆軟好吃的做法  

  1. 做法:牛奶➕ 酵母拌勻,加入雞蛋 玉米油繼續拌勻,篩入高粉拌至無干粉,蓋上保鮮膜發酵2倍大。取出攪拌排氣,防粘墊撒上面粉,麪糰倒上,戴上防沾手套,把麪糰分成6等份,整理成圓形,擺在烤盤裏醒發40分鐘,

    免揉麪免出膜 牛奶小餐包 鬆軟好吃的做法步驟圖 第2張
  2. 醒發以後刷上蛋黃液,撒上芝麻。烤箱170度預熱5分鐘,放入麪糰170度烤 18分鐘即可(烤到上色差不多蓋上錫紙防止表面糊)

    免揉麪免出膜 牛奶小餐包 鬆軟好吃的做法步驟圖 第3張
  3. 鬆軟好吃

    免揉麪免出膜 牛奶小餐包 鬆軟好吃的做法步驟圖 第4張