自制簡單番茄醬

與薯條最佳的搭檔就是番茄醬了，但是很多番茄醬都是有加添加劑的，很不衞生，所以呢我就自制了，還有一點，是一個小粉絲，她説番茄醬要怎麼自制，所以呢，我研究了一下，準備發佈。（因為視頻出了一些原因，所以呢沒有視頻。）

用料  

自制簡單番茄醬的做法  

1. 準備食材和工具。再把它們洗乾淨。

2. 把西紅柿切成大塊，方便等一下的剝皮。

3. 剝皮。下面有剝皮的小技巧。

4. 把番茄肉切成小塊。

5. 榨汁。

6. 榨汁是調成果汁檔，讓它打一分鐘五十秒。

7. 番茄汁。

8. 把鍋擦乾。

9. 開火，是中火。

10. 倒入番茄汁，煮一會兒。

11. 加糖，再煮一會兒。

12. 煮完後倒入容器中。

13. 完成了。

小貼士

用料的用量根據自己的口味調配。西紅柿的皮要剝乾淨一些，讓榨汁機輕鬆一些，剝西紅柿皮的技巧其實我有總結出來一下：1對付西紅柿肉，西紅柿的肉是吃硬不吃軟的，所以我們只要掰一下它的肉，它就會碎掉，然後呢，我們就可以輕鬆分離出它的肉和皮了，2對付西紅柿皮，西紅柿皮恰好相反，它是吃軟不吃硬的，所以我們要就要用刀背刮一刮它的皮，有一些的皮就可以很輕鬆的撕開了。窩鍋也要擦得很乾。糖根據自己口味來放。煮的時候要及時翻動，防止粘鍋，如果容器是塑料的話，那麼就得要先讓它涼一會兒，再裝，不然塑料可能會融化。