用料
| 可生食牛肉 | 100克 |
| 白洋葱碎 | 4克 |
| 大藏芥末 | 1小勺 |
| 蛋黃 | 1個 |
| 橄欖油 | 0.5勺 |
| tabasco | 0.5勺 |
| 白胡椒 | 0.5勺 |
| 鹽 | 約1克 |
| 檸檬汁 | 3滴 |
beef tartare的做法
牛肉切成小粒，把調料全部拌勻即可。
beef tartare
西餐
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