媲美西餐廳的蝦仁意大利麪

個人不喜蕃茄醬，所以炒制一道適合自己口味的意麪。感覺比西餐廳的好吃哎～一盤不夠吃哈哈哈哈

用料  

媲美西餐廳的蝦仁意大利麪的做法  

1. 首先，把意大利麪煮熟過涼水備用。（建議大家撈一根嚐嚐，包裝上煮熟的時間可能不準）

2. 準備所需蔬菜（為了擺盤漂亮，圖片為部分量）    1⃣️把番茄劃十字刀，在沸水裏燙幾十秒撈出，包皮後切成碎丁。                                                             2⃣️大蝦解凍，加料酒黑胡椒醃製片刻，包開（切段）備用。                                                                       3⃣️西蘭花熱水焯一下備用。                                  4⃣️洋葱切絲，培根切小片，蒜切末

3. 油——蒜（和幹辣椒，我無辣不歡）——洋葱、培根、蝦下鍋炒香——放切好的番茄——適當加一些味極鮮醬油——如果汁太少，可加入一些水——攪拌熬成汁，根據鹹淡放鹽——把煮好的意大利麪和西蘭花🥦放入後，不停攪拌，讓湯汁沾滿每一根麪條——放些黑胡椒粉出鍋啦

4. 配上一顆流心煎蛋🍳，味道更上一層樓～

5. 味道真的棒！西餐廳可以不用去了哈哈哈哈

小貼士

1.煮意麪的時間（中途可撈一根嘗一嘗）
2.生蝦最好用料酒醃製一下去腥
3.喜歡番茄醬味道的可以在炒番茄時加入一點調味