日本人在家裏是這樣做章魚小丸子的
用料
章魚 | 半隻 |
海苔粉 | 少許 |
木魚花 | 一大把 |
雞蛋 | 3個 |
麪粉 | 200克 |
水 | 550克 |
葱 | 4根 |
出汁粉 | 2小勺 |
紅生薑 | 適量 |
日本人做的章魚小丸子的做法
小葱切細待用
章魚切小待用
將麪粉,雞蛋,水加入大碗,攪拌均勻
在章魚燒器上塗上少量沙拉油
將兑好的麪粉均勻澆上
依次放入章魚,葱花,紅生薑
用竹籤翻轉過來
最後撒上青海苔,木魚花,澆上沙拉醬味道更好哦
小貼士
除了章魚和葱花,還可以加入其它喜歡的食材做自己原創的章魚燒哦。
一定要在麪粉裏面加入出汁粉,才有鮮味哈。