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鮑魚清洗處理後,上鍋蒸4-5分鐘備用
姜、蒜、小米辣、洋葱切丁
鍋內放油,先加入姜蒜、小米辣、洋葱先炒香,再加入6朵切好丁的香菇翻炒一下;加入一碗水煮沸,加入生抽、蠔油;再加入鮑魚;煮煮煮煮到收汁。
澆在飯上,放點煮熟的青菜葉,一碗鮑魚撈飯就做好啦!
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