莜麪對於現在常常處於緊張狀態的現代上班族來説,是一種兼顧營養又不至於發胖的健康食品。而對於心腦血管人羣,肝腎功能不全者,肥胖者,中年人,還有想要減肥的女性更是保健佳品。
一般人羣均可食用。適宜產婦、嬰幼兒、老年人以及空勤、海勤人員食用;適宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮腫、習慣性便祕者食用;適宜體虛自汗、多汗、易汗、盜汗者食用;適宜高血壓病、高脂血症、動脈硬化者食用。莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份,可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。同時莜麪中含有一種特殊物質——亞油酸,它對於人體新陳代謝具有明顯的功效。另外,莜麪還是一種很好的保健食品,有助於減肥和美容。
用料
莜麪 | 一碗 |
温水 | 適量( |
土豆 | 1個 |
波菜/白菜 | 若干(愛吃菜的夥伴可以多放哦,記得都要焯水哦) |
豬肉 | 來幾片即可 |
老抽 | 1-2勺 |
鹽 | 炒菜時候放適量 |
女人減肥美容養顏的食物-莜麪下魚兒的做法
和好的莜麪~不用太軟,放置十五分鐘左右為好~
製作的擺好了哦~
純手工製作步驟哦~
放肉 炒至快熟,然後放切好的土豆加入適量醬油再添水至淹過土豆,大火燒至十分鐘,然後加入提前焯好的菠菜
將之前擺好的莜麪魚兒放鍋上大火蒸至六七分鐘(注意加水要適量 不要少放了以至糊鍋)
此為蒸熟的莜麪魚兒
看土豆熟了 差不多將蒸好的莜麪魚兒放置鍋裏 均勻的攪開~
攪開 至分散~翻炒~一分鐘即可出鍋
即可吃了哦,美味的莜麪下魚兒做好嘍!
美味哦
小貼士
捏莜麪魚時候注意大小均勻哦