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蠔肉含鋅豐富,對少年兒童有很大的補益作用。鋅可以促進神經系統發育,促進生長髮育,鈣只能加強長骨強度,鋅可以促進長骨發育,缺鋅容易感冒發燒生病,因為鋅參與酶合成,酶促進激素分泌,此外,鋅可以促進胸腺發育,影響免疫功能。
用料
提高免疫力促進生長髮育寶寶湯幼兒補鋅小兒補鋅兒童補鋅蠔豉冬瓜湯的做法
準備好原材料。
蠔豉浸泡2小時,冬瓜切件。
倒入湯鍋內加水,大火30分鐘,小火一個半小時。
加少量食鹽即可飲用。
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