【氣虛血瘀食譜】山藥烏雞湯

最近身體不好，醫生説我氣虛血瘀，需要適當温補。所以去查了一些相關相關食材，做幾天食補飯菜給'自己吃，順便分享給有相關需求的人。烏雞、山藥補氣養血，紅棗桂圓枸杞同理，且不易上火，温和補養。沒胃口吃東西但喝喝湯還是可以的。

用料  

【氣虛血瘀食譜】山藥烏雞湯的做法  

1. 提前泡發幾顆香菇，不加也可以，加了之後，湯會有香菇的香味~

2. 半隻烏雞，洗淨剁成自己喜歡的大小塊狀

3. 如上，冷水沖洗三到四次，血水衝感乾淨一些

4. 冷水+葱+姜+烏雞塊+料酒，放到鍋裏。大火把水燒開

5. 等水開的過程中，我把山藥清洗好，去皮，切段，並將葱姜處理準備好

6. 水沸騰至這個情況，將雞塊撈出放到冷水裏濾一下浮沫。

7. 燒水期間，準備好的山藥、葱、姜，和提前泡發的木耳。

8. 將上述材料一起放到電飯鍋中，加入少許鹽。鍋內加冷開水，我這個量放了差不多1.2l的水，電飯鍋有量度，可以看到。放好之後關上電飯鍋開啟燉湯模式，快則1h，慢則2h。

9. 湯就燉好啦~真香~

10. 我盛了一碗加香菜的，剩下的都是不加香菜直接喝的。