最近病了，醫生説氣虛血瘀，多吃清淡，多吃蔬菜和海產品。我去查了一下補氣養血的食材，嗯，開始每日健康飲食
用料
| 鱸魚 | 1條 |
| 葱 | 1根 |
| 薑絲 | 20克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 4勺 |
| 油 | 1勺 |
買來處理好的鱸魚，反過來，往肚子裏面劃兩刀，把肩背的肉片出來，這樣方便入味和擺盤
![「氣虛血瘀食譜」清蒸鱸魚的做法步驟圖 第2張]( "「氣虛血瘀食譜」清蒸鱸魚的做法步驟圖 第2張")
切好薑片，放在盤子上，然後把剛剛切好的魚正過來放在姜上面
![「氣虛血瘀食譜」清蒸鱸魚的做法步驟圖 第3張]( "「氣虛血瘀食譜」清蒸鱸魚的做法步驟圖 第3張")
把放好的魚，身上淋上生抽、料酒，放到大鍋裏。開大火蒸10分鐘左右。蒸好了就是圖片上這個效果
![「氣虛血瘀食譜」清蒸鱸魚的做法步驟圖 第4張]( "「氣虛血瘀食譜」清蒸鱸魚的做法步驟圖 第4張")
把蒸好的魚拿出來，湯汁倒掉。然後鋪上一些切好的葱絲、薑片
![「氣虛血瘀食譜」清蒸鱸魚的做法步驟圖 第5張]( "「氣虛血瘀食譜」清蒸鱸魚的做法步驟圖 第5張")
鍋裏放一勺油，燒熱，然後潑到擺好的魚身上
![「氣虛血瘀食譜」清蒸鱸魚的做法步驟圖 第6張]( "「氣虛血瘀食譜」清蒸鱸魚的做法步驟圖 第6張")
澆完油的效果如圖~
![「氣虛血瘀食譜」清蒸鱸魚的做法步驟圖 第7張]( "「氣虛血瘀食譜」清蒸鱸魚的做法步驟圖 第7張")
小貼士
有蒸魚豉油應該更好吃吧，我家沒那玩意，就生抽和料酒搞定了
