❤蜂蜜杯子蛋糕❤

蜂蜜杯子蛋糕很簡單，材料也非常好取得~
也可説是戚風蛋糕的小巧版本~
烙印些可愛的花樣~又更吸睛了呢~

用料  

❤蜂蜜杯子蛋糕❤的做法  

1. 烤箱預熱100度
   蛋黃，全蛋，植物油以及蜂蜜拌勻。

2. 加入過篩低筋麪粉拌勻。

3. 蛋白打至粗泡後加入砂糖的1/3，繼續打至細緻後，再加入1/3，最後再續打後加入剩下1/3，打至尾端彎曲光澤細緻的乾性發泡。

4. 取1/3蛋白霜與蛋黃糊拌勻(此動作為將密度先混合均勻)，再倒入剩下的蛋白霜輕柔拌勻即可~

5. 倒入模具中約8-9分滿~輕輕震出氣泡~

6. 上下火100度 20分–>上下火120度 30分–>上下火150度 8分–> 悶5分

7. 烙印些可愛的花樣~

小貼士

詳細圖文作法->