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小朋友的蛋糕——❤芒果核桃蛋糕❤

蛋糕 閲讀(2.57W)
小朋友的蛋糕——❤芒果核桃蛋糕❤的做法步驟圖

這個蛋糕吃起來很實在,做起來也很方便。
期待交作業哦~
作者:魚木(暖暖焙家烘焙達人)

用料  

芒果泥 125克
核桃仁 40克
砂糖 30克
雞蛋 2個
茶籽油 45ml
牛奶 2大勺(30ml)
低粉 120克
泡打粉 2/3小勺(1小勺=5ml)

小朋友的蛋糕——❤芒果核桃蛋糕❤的做法  

  1. 雞蛋中加入黃砂糖,攪拌呈現粗泡狀態

    小朋友的蛋糕——❤芒果核桃蛋糕❤的做法步驟圖 第2張
  2. 依次加入色拉油、牛奶和芒果泥攪拌均勻。開始預熱烤箱上下火180度。

    小朋友的蛋糕——❤芒果核桃蛋糕❤的做法步驟圖 第3張
  3. 加入過篩的低粉,切拌至乾濕混合狀態,還可以看到乾粉時。

    小朋友的蛋糕——❤芒果核桃蛋糕❤的做法步驟圖 第4張
  4. 加入核桃仁,稍微拌勻

    小朋友的蛋糕——❤芒果核桃蛋糕❤的做法步驟圖 第5張
  5. 倒入模具中(磅蛋糕模),放入預熱好的烤箱中,上火180度,下火170度烤至表面結皮

    小朋友的蛋糕——❤芒果核桃蛋糕❤的做法步驟圖 第6張
  6. 用刀子在中間劃一刀,上火轉成160度繼續烤約25-30分鐘(用牙籤檢查是否烤熟,牙籤插進去抽出,不粘牙籤表示已烤熟)

    小朋友的蛋糕——❤芒果核桃蛋糕❤的做法步驟圖 第7張
  7. 成品切開來看看,很不錯吧

    小朋友的蛋糕——❤芒果核桃蛋糕❤的做法步驟圖 第8張
  8. 再來一張!

    小朋友的蛋糕——❤芒果核桃蛋糕❤的做法步驟圖 第9張