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❤好吃不膩全蛋蛋撻❤

烘焙 閲讀(1.03W)
❤好吃不膩全蛋蛋撻❤的做法步驟圖

wow~!今天分享一道烘焙入門級甜點--蛋撻🎂🎂🎂,希望大家能夠喜歡!❤❤本方加入了淡奶油,如果有同學怕胖,可以不加,就加多50克牛奶,少放糖,也可以加多一個雞蛋。😘😘

用料  

雞蛋 2個
蛋撻 10個
淡奶油 65克
白砂糖 25克
牛奶 100克

❤好吃不膩全蛋蛋撻❤的做法  

  1. 在一個無油無水的盆子裏打入全蛋兩個。注意一定要無油無水,否則不易烤熟。

    ❤好吃不膩全蛋蛋撻❤的做法步驟圖 第2張
  2. 加入白砂糖25克,攪拌均勻,攪拌至看不見蛋清就可以了,不要打發過度。

    ❤好吃不膩全蛋蛋撻❤的做法步驟圖 第3張
  3. 加入牛奶,攪拌均勻。

    ❤好吃不膩全蛋蛋撻❤的做法步驟圖 第4張
  4. 最後,加入淡奶油,攪拌均勻。

    ❤好吃不膩全蛋蛋撻❤的做法步驟圖 第5張
  5. 攪拌至微微發白就好了,現在,我們把硅油紙鋪在烤盤上,放好蛋撻皮,將蛋撻液倒進去,八九分滿就可以了。烤箱預熱200度5分鐘。

    ❤好吃不膩全蛋蛋撻❤的做法步驟圖 第6張
  6. 將倒滿的蛋撻放入烤箱,上下火200度25分鐘左右。

    ❤好吃不膩全蛋蛋撻❤的做法步驟圖 第7張
  7. 完工!yummy~!🥰🥰😘😘

    ❤好吃不膩全蛋蛋撻❤的做法步驟圖 第8張

小貼士

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