❤蜂蜜柚子茶

用料  

❤蜂蜜柚子茶的做法  

1. 用鹽洗淨柚子 備用

2. 切下柚子皮

3. 把柚子表皮與白色瓤分離開 只用最外面的一層柚子皮(白色瓤味道苦影響食用口感)

4. 把柚子皮切絲
   然後冷水加鹽浸泡15-20分鐘
   撈出洗淨
   剩餘的水可以澆花
   

5. 瀝乾水份備用
   然後剝好柚子備用

6. 鍋裏加水適量
   放入冰糖
   大火燒開

7. 加入柚子皮絲
   燒開

8. 加入柚子肉

9. 繼續大火熬30-40分鐘
   期間看好火併隨時攪拌

10. 盛入容器晾涼後加入蜂蜜

11. 然後放入冰箱保存
    隨吃隨取

小貼士

紅心柚子味道更好而且色澤也比普通柚子好-