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用料
蜂蜜柚子茶(紅心柚)的做法
柚子皮用鹽搓,清洗乾淨。去除白色組織只留薄薄的一層果皮,切成細絲,用清水泡兩到三次,去除苦味。鍋內放入適量清水,加入泡好的柚子皮絲煮開,水沒過柚子皮絲適多點。
柚子肉提前剝好,撕成小塊。
放入鍋中和柚子絲一起煮沸。
加入冰糖,小火慢慢燉煮。約30分鐘狀態。
1小時狀態
收汁裝盒冷卻
冷透後加入蜂蜜攪拌均勻
放入冰箱冷藏保存2--3天即可享受新鮮出爐的美味啦!
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