至尊無敵大披薩

5口人的早餐，吃飽還要吃好！就做一份巨無霸大披薩🍕

三層芝士，量超足，不怕吃不夠哦😋

用料  

至尊無敵大披薩的做法  

1. 先將130克温水或者牛奶、3克酵母、3克糖拌勻融化，靜置5-10分鐘。

2. 250克麪粉加入2克鹽拌勻，倒入酵母水，攪拌成大棉絮，再倒入20克玉米油。

3. 和成光滑的麪糰，反覆揉，至少揉10分鐘，表面抹上一點水，蓋上保鮮膜。

4. 放入微波爐，旁邊放一杯熱水，增加濕氣，靜置至發酵兩倍大。

5. 雞肉切成小塊，用料酒、胡椒粉和鹽醃製10分鐘，鍋裏少放油煎至八九分熟。
   火腿切丁，準備玉米粒青豆胡蘿蔔香菇等雜蔬丁，洋葱、青椒切絲，小番茄切半，秋葵切後片。
   水份大的蔬菜可用炒鍋小火炒一下水分，或者用烤箱低温烤10分鐘。當然不處理也沒問題。

6. 發好的麪糰，揉麪排氣，擀成烤盤大小。

7. 烤盤刷油，放上面胚整理一下，四邊稍厚一些。
   此時可以預熱烤箱，200度10分鐘。

8. 用叉子扎孔。

9. 抹上一層披薩醬，我抹的黑胡椒醬和番茄醬。

10. 撒上一層芝士。

11. 放上雞肉塊、火腿。

12. 再撒上一層芝士。

13. 再鋪上各種雜蔬，上邊擺上小番茄、秋葵等你顏色好看的蔬果。

14. 最後再撒上一層芝士。

15. 放入預熱好的烤箱，上下層200度15-20分鐘，依自家烤箱温度調節。

16. 出爐！開動！

17. 以前買的大多是再製奶酪🧀️，而這款馬蘇裏拉奶酪為100%原制奶酪。

18. 香濃醇厚，拉絲綿密。

19. 三層芝士超級滿足！

20. 老少皆宜！量超足，全家5口人，不怕吃不夠哦😋