新手面包—蔓越莓毛毛蟲

不是原創，只是稍微改了一下，謝謝原創的單子，太好用了，特別簡單好做，前提是有個普通麪包機和麪就行。味道太讚了，操作簡單。

用料  

新手面包—蔓越莓毛毛蟲的做法  

1. 和麪—除了黃油和蔓越莓，放進麪包機和麪15分鐘，然後加入黃油繼續和麪，用了30分鐘後如圖

2. 分成8份，靜置30分鐘

3. 30分鐘就如圖

4. 擀麪，切成頭簾，放適量蔓越莓，捲起來

5. 烤箱微微加熱後關閉，最下面放熱水

6. 發酵至2倍大小，刷蛋液

7. 150-160度烘烤22分鐘左右

8. 成品

9. 超級鬆軟

小貼士

其實每一步都可以比方子時間延長一點點，具體也看發酵情況。做麪包本來就是不着急，享受的過程。