用料
黃油 | 克50 |
細砂糖 | 克30 |
蛋液 | 30克 |
椰蓉 | 50克 |
栗子 | 9個 |
南瓜泥 | 130克 |
鹽 | 克2 |
白糖 | 克30 |
玉米油 | 克25 |
雞蛋 | 個1 |
高粉 | 克250 |
奶粉 | 克10 |
酵母 | 克4 |
全蛋液(刷表面) | 1個蛋 |
南瓜椰蓉栗子吐司的做法
製作椰蓉
將黃油切小塊軟化後,與細砂糖揉勻,再加入蛋液揉勻,最後加入椰蓉揉勻將南瓜泥之後的所有調料按順序放入廚師機,進行揉麪程序後一發
一發後將麪糰分三份後,按上圖整形捲起來,放入吐司模具
二發到八成後塗蛋液
烤箱180度35分鐘