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10-12個份量
用料
熱狗小面包🌭️的做法
除黃油外混合材料揉成麪糰,酵母不要和糖、鹽直接接觸,麪糰室温發酵至2倍大後排氣,平均分成12份。取一塊兒小麪糰搓成細長條,繞烤腸纏好。放在室温下繼續發酵至兩倍大,刷蛋液。入烤箱,180度15分鐘。完美!
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