全麥熱狗🌭️麪包

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用料  

全麥熱狗🌭️麪包的做法  

1. 用料
   
   全麥麪包粉260克 / 糖30克
   牛奶60克 / 黃油30克
   蛋液少許 / 苦菊適量
   雞蛋50克 / 鹽2克
   水50克 / 酵母3克 / 牛排140克

2. 1、把所有材料用後油法揉至擴展階段，放温暖的地方發酵至二倍大；
   2、把發酵好的麪糰均分成8份，蓋保鮮膜醒面15分鐘；

3. 3、輕拍麪糰排氣，把麪糰擀成橢圓形，從上而下捲起；
   4、捏緊接口；

4. 5、放入模具，放温暖的地方二發；
   6、二發完畢刷一層蛋液，送入預熱好的烤箱，170度22分鐘

5. 7、冷凍放冰箱，做早餐快捷營養~

6. 8、我剖開夾了牛肉和苦菊，可以根據自己喜好做熱狗咯；