用料
| a | |
| 低筋粉 | 100g |
| 泡打粉 | 1小勺 |
| 鹽 | 1小撮 |
| b | |
| 豆沙餡 | 100g |
| 菜籽油 | 2大勺 |
| 其他 | |
| 黑蜜 | 適量 |
| 水 | 少量 |
豆沙司康（消耗豆沙大作戰）的做法
將原料a全部放入攪拌盆中，用手拌勻（別忘記過篩）
![豆沙司康（消耗豆沙大作戰）的做法步驟圖 第2張]( "豆沙司康（消耗豆沙大作戰）的做法步驟圖 第2張")
將原料b倒入a中，手持橡膠刮刀以切拌的方式輕快地攪拌，用類似疊被子的手法將原料整理成一團。（難以混合成團時，可以加入少許水）
![豆沙司康（消耗豆沙大作戰）的做法步驟圖 第3張]( "豆沙司康（消耗豆沙大作戰）的做法步驟圖 第3張")
取出麪糰放在操作枱上，邊摺疊邊輕輕按壓，重複5~6次，然後用手整理成2.5釐米厚的面片，再用直徑5釐米的切模整形。（形狀什麼的可以無限自由）
![豆沙司康（消耗豆沙大作戰）的做法步驟圖 第4張]( "豆沙司康（消耗豆沙大作戰）的做法步驟圖 第4張")
把切好的司康擺在烤盤上，留出適當間距，表面塗上用少量水調好的黑蜜。（家裏沒有黑蜜，我用蜂蜜代替了）
![豆沙司康（消耗豆沙大作戰）的做法步驟圖 第5張]( "豆沙司康（消耗豆沙大作戰）的做法步驟圖 第5張")
烤箱預熱180度，烘烤20~25分鐘。
![豆沙司康（消耗豆沙大作戰）的做法步驟圖 第6張]( "豆沙司康（消耗豆沙大作戰）的做法步驟圖 第6張")
小貼士
1.關於油，我使用的是威臣芥花籽油（國內的菜籽油那股銷魂的味道實在不喜歡）
2.黑蜜家裏沒有，用蜂蜜代替
