因為家裏沒有吉士粉、澱粉、奶油、淡奶，所以加了椰漿、純奶、芝士片和煉奶，就有了這個配方。
用料
| 牛奶 | 50克 |
| 椰漿 | 30克 |
| 奶粉 | 10克（增加奶味，可不加） |
| 煉乳 | 30-40克（按個人甜度喜好增加） |
| 芝士 | 2片 |
| 鹹鴨蛋 | 4-5個55克 |
流心餡（無吉士粉、澱粉、奶油版）的做法
除蛋黃外所有材料混合（芝士片可以用攪拌棒直接攪碎在裏面），加熱或者放蒸鍋裏蒸熟（因為我正好在煮綠豆，所以直接放綠豆上蒸了約10分鐘）
![流心餡（無吉士粉、澱粉、奶油版）的做法步驟圖 第2張]( "流心餡（無吉士粉、澱粉、奶油版）的做法步驟圖 第2張")
鹹蛋黃用油浸泡兩小時以上後蒸熟（我直接放綠豆上蒸了10-15分鐘，也可以用烤箱），壓碎，放到步驟一弄好的漿裏混合（因為我不想過篩，所以直接用攪拌棒混合，效果不錯）
![流心餡（無吉士粉、澱粉、奶油版）的做法步驟圖 第3張]( "流心餡（無吉士粉、澱粉、奶油版）的做法步驟圖 第3張")
所以材料混合好以後倒進容器，晾涼放進冰箱1小時以上。
![流心餡（無吉士粉、澱粉、奶油版）的做法步驟圖 第4張]( "流心餡（無吉士粉、澱粉、奶油版）的做法步驟圖 第4張")
小貼士
本人較懶且隨性，大家有空可以根據自己口味進行用料調整，麼麼噠＾3＾
