耗油生菜（無澱粉版）

用料  

耗油生菜（無澱粉版）的做法  

1. 1️⃣第一步把生菜煮熟
   
   2️⃣第二步撈出裝盤
   
   3️⃣第三步把蠔油醬油雞精混合在一起攪拌均勻
   
   4️⃣第四步鍋中倒少許油，把蒜末煸香
   
   5️⃣第五步就可以倒入之前調好的醬汁了，可以用鏟子不停的翻炒一下
   
   6️⃣第六步加水用中火煮一會
   
   7️⃣第七步加糖，然後開大火收汁，邊收汁邊攪拌，收到自己喜歡的濃度就好了
   
   8️⃣第八步把做好的醬汁淋到生菜上面就好了
   
   

小貼士

生菜不要煮太久，變軟即可撈出瀝乾水備用