很受大家喜歡的蛋撻,其實如果不用去自制蛋撻皮的話,實在是簡單不過了。而且從開銷上來説,只買蛋撻皮實在比買蛋撻合算很多呢[偷笑],精明的主婦不得不這麼計算一下。[機智]我偏好於這種又快速又簡單又省錢又好看的菜式/點心。
先把冷凍的蛋撻皮取出,開烤箱400華氏度預熱,然後可以開始準備材料了。
[煙花]材料:兩個全蛋,20克白糖,150克淡奶油,80克牛奶。這個量可做10-12個蛋撻。
[煙花]將混合液過濾後倒入蛋撻皮內,8分滿。烤箱華氏400度(或者攝氏200度),烤30分鐘。
(烤箱脾性不同,蛋撻皮大小不盡相同,建議先烤20分鐘,再根據實際情況調整時間。)
用料
雞蛋 | 2個 |
奶油 | 150克 |
牛奶 | 80克 |
糖 | 20克 |
蛋撻皮 | 10個 |
簡易自制蛋撻(現成蛋撻皮版)的做法
兩個雞蛋,加20克糖,拌勻
加牛奶80克,淡奶油150克,拌勻
過篩
倒入蛋撻皮中
都倒上了,一共做了10個
烤箱華氏400度烤了30分鐘
出爐。感覺還可以再焦一點兒更好。
很值得啦~~~沒花什麼時間和精力就搞定的美味。
內部圖
單個照
合照一個