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0失敗的烏龍桂花糕

蛋糕 閲讀(1.81W)
0失敗的烏龍桂花糕的做法步驟圖

簡單美味的烏龍桂花糕食譜

用料  

粘米粉 230克
糯米粉 80克
白砂糖 45克
烏龍茶 150g
幹桂花 1克
桂花醬 任意多少克

0失敗的烏龍桂花糕的做法  

  1. 準備以上食材

    0失敗的烏龍桂花糕的做法步驟圖 第2張
  2. 糖和烏龍茶混合攪拌至融化
    粉類倒入液體中揉搓至乾粉狀態

    0失敗的烏龍桂花糕的做法步驟圖 第3張
  3. 將揉搓的乾粉過篩一次

    0失敗的烏龍桂花糕的做法步驟圖 第4張
  4. 過篩的細粉不要按壓,輕輕搖晃震動刮平

    0失敗的烏龍桂花糕的做法步驟圖 第5張
  5. 熱水20分鐘後撒幹桂花繼續蒸10-15分鐘(根據糕的厚度來決定時間

    0失敗的烏龍桂花糕的做法步驟圖 第6張
  6. 切開淋上桂花醬即可

    0失敗的烏龍桂花糕的做法步驟圖 第7張