香蕉牛奶蛋糕盒子‼️簡單又美味‼️趕緊收藏哦

香蕉加入淡奶油中，和蛋糕一起吃，口感棒極了！今天做了奶牛花紋的蛋糕片，裝在蛋糕盒子超級可愛，下面和大家分享做法

用料  

香蕉牛奶蛋糕盒子‼️簡單又美味‼️趕緊收藏哦的做法  

1. 將水和玉米油混合

2. 攪拌乳化

3. 篩入低粉

4. 攪拌至無干粉

5. 加入蛋黃

6. 攪拌均勻

7. 取約10克蛋黃糊

8. ，篩入少許可可粉（大概不到0.5克，差不多看着加就行）

9. 攪拌均勻

10. 蛋清分2次加糖，打發至中性發泡

11. 取約8克蛋白箱加入剛才的可可糊中

12. 翻拌均勻

13. 裝入裱花袋，在油布上擠出奶牛花紋，烤箱180度中層烤2分鐘定型

14. 烤的時候翻拌蛋糕體的麪糊，先將1/3蛋白霜加入蛋黃糊中翻拌

15. 再倒回蛋白霜中

16. 全部翻拌均勻

17. 取出後用扇子扇幾下降温

18. 再從高處倒入麪糊

19. 用刮板大致刮平

20. 烤箱160度中層烤22分鐘

21. 取樣出連油布放地晾架上晾至手温，再鋪一張乾淨的油布，將蛋糕片倒扣，撕開油布

22. 將香蕉用擀麪杖壓成碎

23. 淡奶油加糖打發

24. 加入香蕉泥

25. 用刮刀拌勻，再將香蕉奶油裝入裱花袋

26. 放涼後用盒子直接壓出蛋糕片，我用的盒子正好可以壓出8片

27. 放一片蛋糕片

28. 擠上一層奶油、再放上一片蛋糕片

29. 做好啦

30. 超可愛

31. 口感很好

小貼士

香蕉容易氧化，拌在奶油中會好一些，不過也要儘快食用哦