㊙️臘味‼️臘腸炒芹菜‼️簡單又好吃

2020年“媽媽牌”臘味寄了過來(๑•॒̀ ູ॒•́๑)啦啦啦
雷打不動依舊是臘腸臘肉臘鴨臘鴨腸臘鴨肝臘鴨翅臘魚(ಡωಡ)hiahiahia
“媽媽牌”味道是心中永遠的最愛(⑉°з°)-♡
兒行千里母擔憂ヽ(○^㉨^)ﾉ♪
遠嫁的我依舊是媽媽的寶貝👄
今天過癮先來一道家常菜，臘腸炒芹菜。

👉👉此菜還有另外一種做法，就是先蒸好臘腸，切片，起油鍋以後先炒芹菜再倒入蒸好的臘腸，自己喜歡哪種就用哪種，隨意。

用料  

㊙️臘味‼️臘腸炒芹菜‼️簡單又好吃的做法  

1. 準備主要食材，香芹洗淨切寸段，放入開水鍋中，滴兩滴油焯燙一下撈出瀝乾備用。

2. “媽媽牌”臘腸洗一下外表切片。

3. 炒鍋放少許油，倒入薑絲蒜瓣，倒入臘腸。

4. 小火煸出油，煸香。

5. 倒入芹菜段，烹入一勺蠔油一勺生抽，翻炒均勻。
   ~圖片是我加了一點郫縣豆瓣的，不喜不加。

6. 倒入紅辣椒塊，根據個人口味加1茶匙白糖，翻炒至紅辣椒斷生。

7. 關火，盛盤，香噴噴的，倒上一杯小酒，開吃ヾ(Ő∀Ő๑)ﾉ太好惹

小貼士

我用的臘腸是“媽媽牌”，味道是鹹香味的，所以沒加鹽。