㊙️年味‼️豉香芹菜炒臘肉‼️滿屋飄香

過了冬至就離不開媽媽的味道，離不開臘味。今天分享的是一道臘肉快手家常菜。

用料  

㊙️年味‼️豉香芹菜炒臘肉‼️滿屋飄香的做法  

1. 媽媽牌臘肉切一塊下來，温水洗淨表面。

2. 切片。

3. 芹菜洗淨切小段，小米辣切斜刀，青椒切滾刀，準備好黑豆豉以及薑絲蒜片。

4. 鍋中放一丟丟油，放薑絲蒜片煸出香味。

5. 把臘肉片放入鍋中。

6. 中火慢慢煸出油，放入黑豆豉繼續煸炒。

7. 不停的翻炒臘肉會出不少油，很香的。

8. 臘肉九成熟時倒入芹菜翻炒，接着放青椒，放醬油調味，最後放小米辣斷生即可。

9. 盛盤，滿屋都是臘肉香！