用料
| 低筋麪粉 | 100克 |
| 玉米油 | 60克 |
| 雞蛋（大） | 5 |
| 白砂糖 | 40g |
| 牛奶/水 | 75g |
少糖少油8寸古早味蛋糕的做法
加熱油
加入麪粉（燙麪）
牛奶/水
蛋黃蛋白打發
兩鍋混合（預熱烤箱）
水浴法麪糊倒入8寸模具，震
烤箱140攝氏度，50min拿出倒扣
等不回縮了，正放，容易掉出來，易脱模
少糖少油8寸古早味蛋糕
蛋糕
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