用料
| 5只雞蛋 | 40克色拉油 |
| 85克低粉 | 50克純牛奶 |
| 80克白糖/20克加蛋黃裏 |
我沒有被氣瘋過七次，我只有被氣瘋過三次，這次戚風我終於成功了 沒有開裂，沒有回縮的做法
色拉油，牛奶，低粉，二十克糖攪拌至糖融化
![我沒有被氣瘋過七次，我只有被氣瘋過三次，這次戚風我終於成功了 沒有開裂，沒有回縮的做法步驟圖 第2張]( "我沒有被氣瘋過七次，我只有被氣瘋過三次，這次戚風我終於成功了 沒有開裂，沒有回縮的做法步驟圖 第2張")
蛋白打到乾性
![我沒有被氣瘋過七次，我只有被氣瘋過三次，這次戚風我終於成功了 沒有開裂，沒有回縮的做法步驟圖 第3張]( "我沒有被氣瘋過七次，我只有被氣瘋過三次，這次戚風我終於成功了 沒有開裂，沒有回縮的做法步驟圖 第3張")
小貼士
前半小時130度後半小時140度
我沒有被氣瘋過七次，我只有被氣瘋過三次，這次戚風我終於成功了 沒有開裂，沒有回縮
菜譜
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