材料最簡單‼️無需烤箱‼️無需淡奶油‼️1⃣個菜譜4⃣個造型，四寸芒果慕斯蛋糕（內含芒果花造型圖解）

蛋糕閲讀(1.97W)

這個菜譜不怎麼講究，隨便一個碗都可以做，芒果時節，1斤小台芒才5元，清甜的口感，果香濃郁（挑顆粒飽滿，皮帶點紅的。）奧利奧餅乾本來就很好吃，混黃油更香，所以，這是跟做成功率極高的一份蛋糕。（淡奶油又又又貴了，已經吃不起，這個菜譜直接用純牛奶。）
❤️一個四寸慕斯蛋糕的量，可以自己選擇喜歡的裝飾❤️

用料

材料最簡單‼️無需烤箱‼️無需淡奶油‼️1⃣個菜譜4⃣個造型，四寸芒果慕斯蛋糕（內含芒果花造型圖解）的做法

想吃麼！
黃油常温軟化，倒入去掉夾心餡的奧利奧餅乾碎（餅乾要壓得碎碎粉粉的。），攪拌均勻。鋪在四寸蛋糕模具上，用擀麪杖或勺子壓實。
吉利丁片剪小塊放入冰水裏浸泡，儘量不要重疊一起。（吉利丁片用水洗一下，就不會黏一起。）
比例大概參考一下，我手不大。
一個芒果洗淨、切半，把果肉挖出來，留一些切得好看的備用。
先放一些在蛋糕模具裏。
另一個芒果，去皮，用削皮刀刨片。
如圖：1⃣六張疊起來，2⃣卷好，3⃣左手碼住底部，4⃣右手輕輕把芒果片往外拉出一點，一朵芒果花就誕生了❤️
剩下的芒果（大約280~300克）加純牛奶、白砂糖打成泥。
撈起步驟3的吉利丁片，瀝乾水，把它隔水融化，慢慢倒入芒果泥裏，邊倒邊迅速攪拌均勻，再倒入蛋糕模具裏。放入冰箱冷藏4—5個小時（我通常是晚上做，隔天吃。）
輕鬆去模，一個簡簡單單的芒果慕斯蛋糕。
加點薄荷、奧利奧餅乾裝飾。
直接用不鏽鋼小勺子挖個坑，把芒果花放下，點綴薄荷葉。
加點芒果粒、薄荷葉點綴。