當前位置:料理屋>烘焙食品>餅乾>

芝麻曲奇餅乾

餅乾 閲讀(1.31W)
芝麻曲奇餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃

家裏做曲奇餅個人覺得還是可以少許隨意一下 配好曲奇餅乾可以加芝麻,加杏仁,加藍莓,蔓越莓,巧克力等等
樣子可以像其他姐妹們那樣用裱花做的很漂亮 也可以隨意捏捏~^_^看心情 看需求~

用料  

食材比例約是 麪粉:黃油:糖 2:1:1不愛吃糖可以少許減量 麪粉我就用的普通的高筋粉 講究的可以用低筋粉 個人覺得好吃不好吃 黃油的品質是關鍵

芝麻曲奇餅乾的做法  

  1. 黃油可以隔水化開,加入糖攪拌 等糖也化了 加入麪粉

  2. 麪皮調勻,然後可以加入喜歡的堅果,今天 做了芝麻曲奇和黑巧克力曲奇

  3. 巧克力的話需要掰開然後隔水加熱 巧克力不要弄到水

    芝麻曲奇餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  4. 然後麪糰弄好可以找出模具,家裏的小盒也可以,沒有的話拿手捏捏造型也可以,就是大小需要勻稱點 不然烤起來不勻

  5. 烤15分鐘左右190度 看餅乾厚度需要自己調整 烤完的餅乾熱的時候比較軟稍稍可以涼一下等涼了好了

    芝麻曲奇餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  6. 黑黑的是黑巧克力曲奇

    芝麻曲奇餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張