情人節快到啦,還在猶豫做什麼嗎?我幫你想好了,可以試試這款小愛心餅乾哦。
就把你的心送給她吧
表白就靠它,超簡單的酥脆黃油小餅乾配上酸酸甜甜的草莓醬,透着紅心的造型太適合這個情人節喲!
用料
低筋麪粉 | 240g |
泡打粉 | 2g |
鹽 | 1g |
黃油 | 100g |
細砂糖 | 80g |
雞蛋 | 1個 |
草莓醬 | 少許 |
愛心曲奇 情人節送禮 簡單易做的做法
打發黃油和細砂糖,中高速直至打發到蓬鬆狀態。
分兩次加入雞蛋,繼續攪打均勻。
篩入低筋麪粉、泡打粉和鹽,拌成麪糰
擀成2-3mm左右的麪皮裹,放入冰箱冷藏至少1小時。
預熱烤箱190度,取出麪糰,切出餅乾的形狀,一半的餅乾切出中間的心形,擺在烤盤上,留出一定的間距,然後烤箱烘烤8-10分鐘至金黃色即可。
在沒有切心形的餅乾上抹上一層草莓醬,然後蓋上一片切了心形的餅乾粘合。上面撒上糖粉,即可。