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感恩節愛心餅乾

餅乾 閲讀(2.3W)
感恩節愛心餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

黃油 100克
低筋麪粉 200克
糖粉 50克
可可 6克
雞蛋液 1只
2克

感恩節愛心餅乾的做法  


  1. 黃油軟化加入糖粉,攪拌均勻,略打發。

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  2. 加入雞蛋液攪拌均勻。這裏強調一點,常温雞蛋,如果冷藏的雞蛋液倒入,會降低黃油的温度,導致黃油凝固,水油分離。

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  3. 第二步得到的糊糊,一半加入100g低粉攪拌成團,另一半再加入6g可可粉,攪拌均勻,放冰箱冷藏。

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  4. 模具刻出心狀

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  5. 再用小一號的刻出小心

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  6. 再同樣的方法刻出巧克力的,交換裏面的小心心

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  7. 預熱180度,烤制12分鐘左右

  8. 帶着小朋友做很有趣哦

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