小兔餅乾

這些瘋狂的小兔，已經把表情寫在臉上啦！ 一大羣angry兔正在靠近，你抵擋得住嗎！

用料  

小兔餅乾的做法  

1. 準備食材。

2. 取低筋麪粉120克（剩下的5克後面會用到），過篩。

3. 加入全部的細糖。

4. 黃油軟化成室温後，再加進去，用手搓捏混合。

5. 搓的黃油吸收後，加入全蛋液。

6. 繼續揉成一個麪糰。

7. 稱出3個麪糰，120克加上8克抹茶粉。

8. 友情提示：調色的過程中，你的桌面會變得。。。如圖

9. 33克加上5克可可粉。

10. 77克加上5克低筋麪粉調色。

11. 不單是桌面，連手指也會遭殃的。。。如圖

12. 可可團分出：2個10克做耳朵，2個5克做眼睛，1個3克做嘴巴。

13. 搓成15釐米左右長度相同的小條。

14. 25克低麪糰做底。

15. 中間放上嘴巴條。

16. 再取10克低麪糰，蓋在嘴巴上。

17. 放上2條眼睛。

18. 剩下的全部低麪糰蓋上去。

19. 放上2條耳朵。

20. 取些抹茶團揉成小條放在耳朵之間。

21. 剩下的抹茶團全部裹在外面。建議先取一些抹茶團做底，再加一層蓋在外面。

22. 蓋上一層保鮮膜，放進冰箱裏冷藏20分鐘，凍硬一些，方便切片。

23. 20分鐘後取出來，切成0.5釐米的小片。一張一張小兔的臉，是不是很可愛啊！

24. 165℃烤15分鐘。

25. 香脆的小兔餅乾就出爐啦！